D'autres, comme la Grèce, qui produisent du vin depuis des siècles mais qui exportaient peu, font des percées considérables sur nos marchés et attirent l'oeil, ou plutôt les papilles, des amateurs de vin.

Même dans des pays viticoles bien établis, on découvre des régions qui étaient jusqu'à récemment peu présentes sur notre marché, comme le Jura et la Savoie en France.

Les amateurs de vin ici sont choyés: nous avons la chance de vivre dans un pays où la consommation de vin est en pleine expansion et l'offre s'élargit en conséquence.

Ce n'est pas le cas de nombreux pays européens, comme la France ou l'Italie, où la consommation de vin ne cesse de chuter.

Il serait bête alors de ne pas profiter de cette grande variété qui s'offre à nous pour explorer et découvrir de nouveaux vins, des cépages ou des régions méconnus.

En voici donc quelques-uns pour vous changer les idées et vous faire voyager, en plus à prix doux!

Les vins de la semaine

Roussette de Savoie Cuvée Réservée 2009, Jean Perrier & Fils

(Vintages 254375, 14,95$)

On associe souvent la Savoie, tout comme la Suisse, à des vins blancs secs, peu aromatiques et très légers, souvent à base de chasselas, que l'on boit à grandes lampées avec la fondue au fromage. Pourtant, les vins à base du cépage roussette offrent un tout autre profil. Toujours léger (12% d'alcool), celui-ci est très aromatique avec des notes de poire et de pêche rôties, de noix, de miel, de tilleul. Rond en bouche, mais très sec, avec une belle fraîcheur florale, il est garanti de vous dépayser. Très sympathique et tout aussi indiqué pour les fondues alpines!

Roditis 2010 Patras, Tetramythos

(Vintages 261610, 16,95$)

On passe des montagnes de la Savoie à celle du Péloponnèse en Grèce. La région de Patras a longtemps été réputée pour ses vins doux à base du cépage rouge mavrodaphne. Mais elle produit aussi de très bons vins de table, dont ce sympathique vin blanc de roditis tout en fraîcheur, avec des notes d'agrumes et de pommes vertes, et cette minéralité presque saline qui est si commune dans les meilleurs vins blancs grecs. Tonique et vivifiant, il sera parfait à l'apéritif ou avec des poissons ou fruits de mer simplement grillés avec un trait de citron et d'huile d'olive

Torrontés Cuma 2010 Vallée de Cafayate, Michel Torino

(Vintages 262014, 12,95$)

Le torrontés est devenu le vin blanc emblématique de l'Argentine. Issu d'un croisement à base de muscat d'Alexandrie, ce cépage cultivé à plus de mille mètres d'altitude donne des vins très aromatiques, aux parfums de fruits tropicaux et de fleur d'oranger. Aussi tout indiqué pour l'apéritif, ou pour accompagner des sushis ou une cuisine légèrement relevée au gingembre, à la citronnelle ou au basilic thaï.

Grüner Veltliner Riedencuvée 2010 Vienna, Weingut Zahel

(Vintages 181594, 15,95$)

Ce cépage difficile à prononcer (les américains l'ont surnommé groovee pour mieux l'apprivoiser) représente près du tiers du vignoble autrichien. Il donne des vins très droits, d'une fraîcheur remarquable, et doté d'un profil aromatique tout à fait unique, qui rappelle souvent les légumes (céleri-rave, radis) et les herbes (persil). Celui-ci est très typé, avec aussi des arômes de pommes et de poires, de zeste de citron et de camomille, et presque une impression de très léger pétillement en bouche, amplifiée par sa vivacité et sa minéralité. Une très belle introduction au cépage, et issu d'un des rares vignobles urbains du monde : la ville de Vienne compte près de 700 hectares de vignes.

Carmenère Gran Reserva 2009 Colchagua, Luis Felipe Edwards

(Vintages 169854, 16,95$)

Le carmenère, vieux cépage bordelais, est devenu une véritable spécialité chilienne. Fruité, charnu et assez puissant (14% d'alcool), comme la plupart des vins de ce pays, il a un caractère bien particulier avec des arômes d'aneth, de relish, de poivron et de tomate. Un élevage sous bois lui apporte des notes de fumée, presque de bacon. Très typé et très bien fait, c'est un excellent exemple du cépage. À boire avec des viandes grillées, rôties avec des herbes, ou des poivrons farcis à la saucisse.

Cappellaccio Aglianico Reserva 2005 Castel del Monte, Rivera

(Vintages 984120, 18,95$)

Les bons vins italiens ont toujours un je ne sais quoi qui nous fait dire « Italie! « dès qu'on y plonge le nez. C'est le cas de celui-ci, issu de la région des Pouilles, et d'une très bonne maison qui élabore des vins traditionnels et authentiques du sud de l'Italie. Le cépage aglianico est une bête qu'il faut savoir apprivoiser. Il donne ici un vin très tannique et terreux, avec des notes de cuir, de goudron, de fruits secs, de fenouil et de garrigue. Du caractère à revendre! Définitivement pour la table, il gagnera à être passer en carafe au moins une heure avant de le servir.

Pétalos 2009 Bierzo, Descendientes de J. Palacios

(SAQ 10551471, 21,80$)

Le Bierzo est une région du nord-ouest de l'Espagne, dont les vignobles étaient presque à l'abandon il y à peine vingt ans. Grâce à quelques allumés, dont principalement Alvaro Palacios, le cépage local mencía y a retrouvé ses lettres de noblesse. Voilà encore un vin puissant (15% d'alcool), mais auquel la fraîcheur et la minéralité apporte un équilibre remarquable. Un superbe nez ouvre le bal, très parfumé avec des fruits rouges et noirs très mûrs, des notes de rose, de violette et d'herbes fraîches. Suit une bouche riche et opulente, aux accents d'épices douces et de réglisse, qui se termine sur une longue finale fraîche et minérale, aux tanins fermes. Un grand vin de terroir, il profitera aussi d'un passage en carafe d'au moins une heure.