Dans un avis publié dans la nuit de lundi à mardi, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) indique que de nouveaux produits, y compris des saucisses et des biftecks, s'ajoutent maintenant à la liste des aliments rappelés.

Ce rappel a été annoncé au moment où l'agence fédérale poursuit son inspection de cette usine de Brooks, dans le sud-est de l'Alberta, dont le permis a été temporairement suspendu la semaine dernière.

L'ACIA prévient la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de boeuf concernés, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli.

Les nouveaux produits ont été vendus au Québec par Entrepôt de Viandes, Co-op, ValuFoods et Village Mart; en Ontario par The Kitchen Table, Zehrs, Your Independent Grocer et Valu-Mart; et dans les provinces de l'Atlantique par Co-op, ValuFoods et Village Mart.

On retrouve aussi sur la liste de nombreux produits vendus par Loblaws et Provigo au Québec, par Real Atlantic Superstore dans les Maritimes et par les magasins Save Easy dans le Canada atlantique. La liste complète est disponible en ligne.

L'ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir des produits touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Quatre infections à l'E. coli associées à la consommation de produits de boeuf provenant de XL Foods ont jusqu'à présent été recensés.

Une infection à la bactérie E. coli peut causer des diarrhées sanglantes, la déshydratation et, dans les cas les plus graves, une défaillance rénale et se révéler mortelle.

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