Après huit longues années, la Corée du Sud a décidé de mettre fin à l'embargo qu'elle imposait sur le boeuf canadien.

C'est le ministre fédéral de l'Agriculture, Gerry Ritz, qui a confirmé la nouvelle, hier. Selon lui, la levée de l'embargo permettra au secteur bovin de toucher des revenus supplémentaires de 30 millions $ d'ici 2015.

Avant l'embargo, la Corée du Sud était le quatrième marché en importance pour l'exportation du boeuf canadien.

« Une très bonne nouvelle »

Selon Brian Maloney, producteur et transformateur de boeuf de la Ferme, dans le canton de Lochaber, cette annonce est comme « la lumière au bout du tunnel » pour de nombreux producteurs de boeuf de la région.

Le fait que les Sud-Coréens utilisent des coupes de viande qui ne sont pas populaires ici fait en sorte que la valeur de la bête vivante augmentera, explique-t-il. « Ça vient donner une valeur ajoutée à l'animal. Pour les transformateurs ici, ça ne change pas grand-chose, mais pour les producteurs qui revendent leur bétail vivant, c'est une très bonne nouvelle. »

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