Étourdissante Bolivie

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Mathieu Mault et Jennifer Larocque, collaboration spéciale
Le Droit

Les places publiques sont bondées d'enfants qui courent joyeusement autour des monuments. Les parents sont en grande conversation. Les amoureux s'embrassent sans gêne. Les amis sont regroupés, mangeant sucettes et glaces. Les touristes observent la scène, en s'accordant un moment de répit. Devant un tel décor, la Bolivie, toujours considérée comme le pays le plus pauvre de l'Amérique du Sud, nous paraît aussi heureuse que le plus riche des pays voisins. Assise sur une chaise, là où on réclame ses bagages, se trouve une dame qui respire à l'aide d'un masque à oxygène. Nous avions bien ressenti que l'arrivée à La Paz, la plus élevée des capitales de la planète avec ses quelque 4000 mètres de hauteur, peut engendrer le mal de l'altitude si le corps n'a pas été acclimaté. Mais plus que les désagréments, la visite de La Paz (1,5 million d'habitants) est étourdissante.

Quelle vue spectaculaire! Du haut de son belvédère, planté dans la Cordillère Royale des Andes, La Paz impose un moment de réflexion et d'admiration à tous les visiteurs. Autre coup de coeur à ne pas manquer: la visite de la capitale constitutionnelle de la Bolivie, Sucre. À juste titre, son centre-ville colonial figure sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Et malgré ses 250000 habitants, nous avons pu profiter de l'hospitalité d'un jeune étudiant bolivien, qui nous a amenés assister à une partie de soccer de l'équipe universitaire. Tradition et modernité Us et coutumes obligent, plusieurs Boliviennes sont encore vêtues de l'habillement traditionnel indien, constitué de plusieurs épaisseurs de jupes, chemisier et tablier, petit chapeau melon porté sur le bout de la tête, awayo (châle coloré servant de porte-bébé ou de sac au dos) et longs cheveux tressés en deux nattes.

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Là-bas, affirmer sur la rue son identité indienne est symbole de modernité. Contrairement à ce qui prévaut dans d'autres pays que nous avons visités, ces dames ne sont pas nécessairement de la classe pauvre qui habite les montagnes. Sports et de plein air La Bolivie est le paradis terrestre pour les adeptes de sport extrême. Son terrain montagneux offre une panoplie de circuits de vélo de montagne, notamment le célèbre Camino de la Muerte (Chemin de la mort), le plus dangereux de la planète, dit-on. Nous n'avons pas osé! Mais nous avons complété un autre circuit depuis Sucre: 25 kilomètres d'ascension et de descente en montagne, un défi physique fortement récompensé par les vues épatantes et les rencontres inattendues avec quelques troupeaux de moutons. Diverses randonnées en montagne de plusieurs jours sont disponibles, mais la recherche d'une entreprise réputée est de mise.

Nous avons fait l'erreur de vouloir encourager une entreprise à but non lucratif aux tarifs plus modestes pour une randonnée de deux jours en montagne. L'ascension de la montagne sur des routes étroites, boueuses et rocheuses aurait dû se faire en camion ou en 4x4. Nous nous sommes retrouvés en taxi sans traction arrière! Pas plus d'une heure s'était écoulée et nous avions annulé l'activité.

Selon lui

Goûtez le plat traditionnel Pique. Ça ressemble à notre fameuse poutine: un oeuf bouilli, une rondelle de banane frite, tomates et piments verts crus, oignons et piments oranges sautés, boeuf, saucisse et poulet sur frites, le tout dans une bonne sauce brune.

Selon elle

Visitez el Mercado de las brujas, le Marché des sorcières à La Paz, à la fois coloré et surprenant. La majorité des Boliviens y vont pour honorer les croyances traditionnelles de leurs ancêtres. On y trouve concoctions agissant à titre de remède, potions pour tomber en amour et foetus de lamas à enterrer en guise de bonne chance.

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