Un Brewfest couru

Katie Ayoub verse une bière lors du Brewfest... (Simon Séguin-Bertrand, Le Droit)

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Katie Ayoub verse une bière lors du Brewfest au parc Lansdowne.

Simon Séguin-Bertrand, Le Droit

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La 3e édition du Brewfest d'hiver d'Ottawa a connu un énorme succès au cours de la fin de semaine alors qu'environ 6000 personnes ont franchi les tourniquets de l'édifice de l'horticulture au parc Lansdowne où a eu lieu l'activité.

L'événement s'est déroulé à guichet fermé vendredi soir et samedi alors que l'achalandage à ce rendez-vous des amateurs de bières artisanales dimanche fut important.

Plus d'une centaine de produits de plusieurs microbrasseurs de l'Ontario et du Québec étaient offerts aux personnes qui ont acheté un billet pour l'événement inscrit aux activités du Bal de Neige. 

Michael O'Farrell, directeur du Brewfest, a précisé que les gens tiennent à faire des découvertes.

« Ce qu'on tente de faire quand nous créons le menu de bières est d'aller chercher des brasseries ou des bières particulières qui ne sont pas facilement disponibles dans les "Beer Store" et les "LCBO". Il y a beaucoup de petites brasseries avec lesquelles les gens sont peu familiers, et il y a aussi de nouvelles brasseries dans la région de Toronto. Les gens font de belles découvertes au cours de la fin de semaine », a expliqué M. O'Farrell.

Des microbrasseurs de la région d'Ottawa et de l'Est ontarien sont aussi présents, dont Beau's, de Vankleek Hill. Calvin Kennedy, de l'équipe événementielle de Beau's, a indiqué qu'il est toujours agréable de discuter de personne à personne avec les consommateurs.

« On place un visage sur les clients, et eux sur qui nous sommes comme producteurs. C'est un peu comme un événement familial, communautaire », a-t-il raconté.

Le Brewfest a profité de l'occasion pour faire une collecte de fonds au profit du Centre hospitalier pour enfants de l'est de l'Ontario (CHEO). Quatre brasseries ont chacune donné un baril de bière pour chacune des quatre sessions du Brewfest. Les revenus des ventes seront remis à la fondation du CHEO.




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