Un goût d'Espagne... à Bordeaux!

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Marie-Michèle Grenier

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

(Granby) Les 18-19-20 et 21 juin aura lieu la 19e année de Vinexpo Bordeaux, l'un des plus grands événements vinicoles à l'international.

Fondé en 1981, Vinexpo est l'un des pionniers en termes de découvertes de vins et spiritueux à travers le monde. Depuis quelques années, il se tient même un Vinexpo à Tokyo et à Hong Kong. Le marché asiatique est, en effet, un très bon acheteur pour les vins provenant de régions prestigieuses. Pour 2017, quatre jours de conférences et de dégustations sont au programme à Bordeaux. 

Les visiteurs auront accès à un agenda bien rempli : présentations sur les enjeux des changements climatiques et sur le E-commerce, dégustation à l'aveugle lors du Vinexpo Challenge, mise en valeur des spiritueux irlandais et des pays moins connus tels que la Serbie et la Géorgie (dont nous avons deux vins disponibles en SAQ). 

Cette année, le pays à l'honneur est l'Espagne. 

Pour l'occasion, je vous propose donc un vin de Bordeaux et un vin d'Espagne.

Provenant de la rive droite, le Côtes de Bourg, Château Bujan (Code SAQ : 862086 ; 21,05 $) fait partie des beaux rapports qualité-prix offerts à la SAQ pour les vins de cette région. 

À Bordeaux, les principaux cépages rouges qu'on retrouve sont le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, ainsi qu'une petite portion de malbec, de carmenère et de petit verdot. La région de Bordeaux est traversée par deux fleuves soit la Garonne et la Dordogne. De part et d'autre de ces cours d'eau, on y retrouve des styles de vins différents. Sur la rive gauche de la Garonne, les vins sont élaborés avec du cabernet sauvignon majoritairement, alors que sur la rive droite de la Dordogne, c'est le merlot qui prédomine, sauf exception, bien sûr. 

Ici, ce vin du Château Bujan est élaboré essentiellement avec du merlot et il offre de belles notes de torréfaction, de cacao et de cerise noire. En bouche, il est ample avec des tannins bien enrobés et propose une belle fraîcheur. Vous pourrez l'apprécier cet été avec la saison du BBQ en choisissant une viande tendre et savoureuse. 

Du côté de l'Espagne, la maison Baron de Ley figurera parmi la liste des producteurs participants à Vinexpo. Je vous propose son blanc vendu à moins de 15 $, soit le Rioja, Baron de Ley (Code SAQ : 10357572 ; 14,30 $). Pour accompagner votre entrée d'escargots poêlés, ce vin sera excellent. Il propose des arômes d'agrumes et un léger côté salin très agréable. En bouche, il est vif, frais et structuré. Étant parmi les produits celliers de la SAQ, il est disponible en quantité limitée seulement et selon les arrivages. À ce prix, je vous conseille de vous faire quelques réserves pour l'été ! 

En espérant qu'un jour, j'écrirai ma chronique en direct de Bordeaux. Si de votre côté vous y planifiez une petite escapade à la mi-juin, rendez-vous sur le site www.vinexpo.com pour obtenir plus d'informations.




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