L'Amérique du sud

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Marie-Michèle Grenier

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

L'automne, l'amateur de vin est choyé en terme de dégustations. De nombreux salons des vins offrent alors l'opportunité de goûter à une multitude de produits diversifiés. Tout est mis en place pour que vous puissiez préparer une belle sélection vinicole pour vos festivités.

Après la Fête des vins du Québec, le Salon des vins d'importation privée et la Dégustation des vins d'Italie, c'est le temps de la Grande dégustation de Montréal qui aura lieu ces vendredi et samedi 4 et 5 novembre à la Place Bonaventure. L'événement accueille chaque année autour de 13 000 visiteurs, près de 200 exposants et il offre plus de 1200 produits à déguster.

À l'affiche cette année ; le Chili, l'Argentine, la syrah et les whiskies du monde.

Visitez le Chili et l'Argentine à travers leurs vins dont le rapport qualité-prix surprend les consommateurs. Respectivement 9e et

5e producteurs de vins au monde, ces deux pays proposent une diversité de produits témoignant des particularités de nombreuses régions vinicoles aux sols et aux climats distincts.

Voici deux suggestions afin de vous mettre le vin à la bouche !

Au Chili, je vous propose le Valle Central, Novas gran reserva, Emiliana vineyards (Code SAQ : 11333513 ; 18 $). Issu d'une agriculture biologique, ce vin est composé à 85 % de carmenère, cépage emblématique, auquel on y a ajouté un peu de cabernet sauvignon. Il présente une belle complexité aromatique. Vous y trouverez des arômes agréables de petits fruits mûrs tels que le cassis et la framboise, ainsi que des notes végétales et épicées. Corsés, les tannins sont présents et bien enrobés en bouche. Le fruit et les épices perçues à l'olfaction perdurent dans une belle longueur.

En Argentine, on ne peut faire abstraction des vins costauds et charpentés qu'offre le malbec, cépage vedette de l'endroit. La maison Catena Zapata en présente une belle expression avec la cuvée Mendoza, Catena malbec, Bodegas Catena Zapata (Code SAQ : 478727 ; 21,95 $). Cerise noire, poivre, tabac et notes florales font partie de la palette aromatique de ce vin. La bouche présente un équilibre entre acidité et tannins élégants.

Rendez-vous au www.lagrandedegustation.com afin de cibler les produits que vous souhaitez découvrir.

Bonne dégustation !

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer