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Marie-Michèle
La Voix de l'Est

Chez moi, les listes s'accumulent à vitesse «grand V». J'ai la mauvaise habitude de laisser traîner plusieurs bouts de papier partout dans la maison pour être certaine de ne rien oublier.

Voici donc celle qui concerne les bouteilles de vin à mettre sous le sapin cette année.

• Chardonnay, Reserva, Valle de Casablanca, Carmen (Code SAQ: 522 771; 13,95$). C'est un chardonnay bien fait et gourmand provenant du Chili. Un vin où les fruits tropicaux dominent accompagnés de notes légèrement grillées et vanillées. Avec une belle rondeur en bouche, c'est un vin très agréable, à petit prix. Vous pourriez l'accompagner d'un filet de mahi-mahi à la salsa de mangues et coriandre.

• Montravel, Château Calabre (Code SAQ: 10 258 638; 15$). Les vins d'appellation Montravel sont situés dans le sud-ouest de la France, dans la région de la Dordogne. Ils proposent de très bons rapports qualité-prix, puisqu'ils sont issus d'un encépagement bordelais, mais élaborés en dehors de la prestigieuse région de Bordeaux. Le Château Calabre est un agréable vin blanc, léger et en fraîcheur. Un assemblage de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle sur des notes florales, minérales, d'agrumes et de pommes vertes. Idéal à l'apéro ou avec un céviche de crevettes.

• Salice Salentino Riserva, Causimo Taurino (Code SAQ: 411 892; 17,65$). Ce vin est pour moi un coup de coeur depuis deux ans. Ce rouge de la région des Pouilles, au sud de l'Italie, a des notes d'épices, de poivre et de fruits rouges. C'est un vin moyennement corsé aux tannins soyeux. Finesse et caractère se côtoient dans un superbe équilibre. Il sera excellent avec une escalope de veau à la tombée de tomates confites ou un osso buco.

• Sangiovese Di Romagna, Prugneto, Poderi Dal Nespoli (Code SAQ: 11 298 404; 19,95$). Ce vin nous fait voyager au nord de l'Italie, dans la région d'Émilie-Romagne. Une belle représentation du Sangiovese avec des arômes de violettes et de fruits rouges mûrs. À essayer avec un tataki de boeuf bien assaisonné sur lequel on déposerait un peu de roquette et du parmesan.

• Jurançon sec, Cuvée Marie, Charles Hours (Code SAQ: 896 704; 23,80$). Une cuvée élaborée à partir de gros manseng à 100%, un cépage typique du Béarn, dans le sud-ouest de la France. Le gros manseng est souvent associé à des arômes de fruits de la passion et des notes florales. C'est un vin structuré, complexe et d'une bonne vivacité. Pour les amateurs qui possèdent une cave à vin, cette Cuvée Marie présente un bon potentiel de vieillissement.

• Shiraz, Gold Label, Wolf Blass (Code SAQ: 12 093 486; 25$). D'une couleur intense aux reflets violacés, j'aime beaucoup ce Shiraz australien. Le nez offre des arômes de bleuets, de cassis et de pruneaux. En bouche, les tannins sont présents, mais bien enrobés et en souplesse. Vous pouvez le servir avec un magret de canard, sauce au porto.

• Cabernet-Sauvignon Reserve, Frei Brothers (Code SAQ: 11 905 745; 25,45$). Un beau vin pour les amateurs de Cabernet-Sauvignon californien. Il est d'une belle complexité sur le fruit mûr, des épices et des notes boisées. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, la bouche est longue et ample. Je vous recommande de le mettre en carafe avant de le servir. Il sera idéal avec des grillades.

Avec des milliers de produits disponibles en SAQ et en importation privée, ma liste pourrait se faire très longue. Toutefois, vous avez accès ici à sept produits tous différents les uns des autres et qui, je l'espère, rejoindront l'amateur de vins en vous.

Je tenterai de continuer mes suggestions via Instagram et Twitter.

Santé et bon magasinage!

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