Le Québec dans notre verre!

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Marie-Michèle Grenier

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

Cette semaine, je m'adresse à tous les passionnés de vins et de produits québécois. C'est ce samedi 5 septembre que débute La Fête des Vendanges Magog-Orford, le plus grand site gourmand du Québec!

La Fête des Vendanges en est à sa 22e année. C'est avec le Cep d'Argent, vignoble dont je vous ai parlé il y a quelques semaines, que tout a débuté en 1993. Depuis, la fête a pris beaucoup d'ampleur. Avec ses 48 exposants en boissons alcoolisées, ses 45 kiosques agroalimentaires, de nombreux artisans et plusieurs animations, il y en a pour tous les goûts. Parmi les animations; des chefs vedettes vous concocteront des recettes à partir de produits québécois. Des mixologues vous donneront de belles idées pour vos cocktails et, bien sûr, mes collègues de Vins au Féminin vous enseigneront l'ABC du vin avec la superbe formule Dégustation Vegas. Il y aura également des spectacles musicaux tous les jours et des animations particulières pour les enfants dans la zone des «petits raisins». Vous pouvez visiter le site Internet de l'événement au www.fetedesvendanges.com pour accéder à la programmation complète.

Le temps des vendanges, c'est la période où le raisin est récolté. C'est un travail de dur labeur dans les champs, teinté d'une certaine euphorie puisqu'elle annonce l'aboutissement de la saison. Voilà pourquoi la période des vendanges est souvent accompagnée de festivités. La Fête des Vendanges Magog-Orford est une belle opportunité pour découvrir ce que le Québec a à offrir. Bien que les vins québécois soient davantage représentés dans l'actualité et à la SAQ, je constate encore beaucoup de réticence chez les gens que je rencontre. Il faut comprendre que, contrairement à l'Europe qui cultive la vigne depuis des milliers d'années, le Québec est encore tout nouveau dans le domaine. Néanmoins, nous pouvons être fiers du travail de nos vignerons. Avec une majorité de cépages indigènes et un climat particulier, les vins du Québec ont une identité bien à eux. De plus, durant les dernières années, nous avons assisté à une belle évolution vers des produits de plus en plus raffinés.

Depuis le début de l'été, j'arpente le Québec à la découverte des vignobles. Je suis ravie par la beauté de nos paysages et par  le savoir-faire des vignerons (éléments qui se reflètent dans notre verre chaque gorgée). En tout, 68 vignobles sont inscrits à l'Association des vignerons du Québec, sans compter les indépendants.

Ma tournée est donc loin d'être terminée!

La Fête des Vendanges est donc une belleoccasion d'en réunir plus d'un sous un même toit.

Cette semaine, je vous propose un vin de la Montérégie: le St-Pépin du Coteau Rougemont(Code SAQ: 12030063, 18,50$). Ce vin vous permettra d'apprécier tout le caractère du St-Pépin, un cépage bien de chez nous. Avec des notes de fruits à chair blanche et une belle fraîcheur, en bouche on y retrouve une légère pointe d'épices et une touche de miel. En accord, vous pouvez y aller avec un petit «croquant» comme le fish and chips de morue gaspésienne ou encore, un délicieux crab cake.

Je vous donne donc rendez-vous à la Fête desVendanges Magog-Orford les 5-6-7-12, et 13 septembre.

J'y serai avec une partie de l'équipe de Vins au Féminin. Mentionnons que si vous achetez vos billets en ligne, vous pouvez bénéficier d'un rabais sur le coût d'entrée régulier.

Au plaisir de vous y voir.

 

Santé!

Abonnez-vous gratuitement au : http://ofsys.com/T/OFC4/CP/1075/ZXnv5XjM/OF/Inscription.ofsys

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