Un vin de printemps

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Jessica Harnois

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

Célébrons! Le printemps est enfin arrivé! Disons que cet hiver, il a fait froid. TRÈS froid. C'est donc le temps de sortir et de s'amuser. La sève des érables coule tout autant que notre sang bouille dans nos veines. Ça donne soif de plaisir!

Évidemment, qui dit printemps dit temps des sucres. Avec toutes les superbes cabanes à sucre que nous avons dans la région, c'est le moment parfait de se retrouver en famille et entre amis pour manger du jambon, des omelettes, des oreilles de Christ (j'en abuse toujours trop) et j'en passe. Pour les desserts, je salive déjà à l'idée de manger des grands-pères dans le sirop, une succulente tarte au sucre et de la tire sur la neige. Quel bonheur! Au diable les kilos en trop. Ils fondront aussi vite que les bancs de neige au soleil!

Pourquoi ne pas en profiter pour faire votre ménage du printemps et vous récompenser avec un bon vin blanc pour raviver vos papilles?

Vous tomberez sous le charme de la cuvée Anthìlia, un classique de la maison Donnafugata qui exhale des arômes de fleurs et de fruits tropicaux. Un pur bonheur.

Fait majoritairement à base d'un cépage sicilien blanc, le catarratto, il est assemblé à d'autres raisins autochtones. Original et unique, on sent bien la chaleur et la texture enrobante. Un vin fruité et sec qui explose en bouche dès la première gorgée.

Servi à l'apéro, avec des fruits de mer ou des mets style «cabane à sucre», c'est un passe-partout idéal qui plaira à tous. Autant aux hommes qu'aux femmes, car c'est un vin de printemps qui vous donnera le goût de sourire, d'ouvrir les fenêtres et de sentir enfin la douceur printanière envelopper votre demeure. 

Donnafugata Anthìlia 2014

Vin blanc, 750 ml 

Code SAQ :  10542137

Prix : 18,45$

Buvez moins et mieux et amusez-vous!

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