Détox

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Sur le même thème

Jessica Harnois

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

J'ai reçu récemment, sur le pas de ma porte, une boîte remplie de victuailles que j'avais commandées. Des Viandes d'Ici (viandesdici.com) sélectionnées en fonction de mes besoins. Au premier coup d'oeil, des prix compétitifs et une qualité remarquable. Dans mon panier de viande bio naturelle, il y avait des steaks, des filets de porc, de la viande hachée extra-maigre, des saucisses de porc et beaucoup de volaille. Ainsi, non seulement je suis assurée de la qualité du produit, mais je vais m'amuser à cuisiner des recettes non planifiées en fonction des viandes que j'ai à la maison.

Pendant que j'écris ces quelques lignes, une savoureuse odeur de porc à l'érable flotte donc dans la maison. Une recette que je vais accompagner d'une compote de pomme maison aux épices douces, et j'ai troqué les pommes de terre pour du quinoa.

Moi grano? Non, je m'amuse simplement à faire le défi «Détox» (pas d'alcool, pas de produits laitiers, pas de gluten ni caféine).

Ceci n'est pas un régime, juste un mode de vie pour libérer notre corps des toxines et, surtout, pour retrouver de bonnes habitudes alimentaires.

Finalement, ce n'est pas l'alcool qui me manque le plus. Avec mon travail, je ne me prive pas d'en déguster. Je goûte en quantité limitée, mais sans terminer mon verre. Le plus difficile pour moi est de ne pas boire de café, alors qu'on est en plein mois du café! En ce moment, si vous commandez en ligne sur le site de Café Barista, vous recevez gratuitement une petite cafetière moka et 100 grammes du café signé Jessica en cadeau (cafebarista.ca).

Avec mon filet de porc érable et pommes caramélisées, j'ai donc envie d'un produit d'ici: un cidre fort du Domaine Lafrance. Très accessible, à moins de 13$, il vous épatera par son amplitude en bouche et ses arômes de pommes jaunes cuites.

Vif avec 9% d'alcool, c'est un compagnon parfait pour cette recette. 

Les Vergers Lafrance Légende d'Automne, 

Cidre fort, 750 ml 

Code SAQ: 008 839 421

Prix 12,75$

Je vous souhaite une belle semaine remplie

de découvertes.

Santé!

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer