Rouge Satin

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Jessica Harnois

Collaboration spéciale

La Voix de l'Est

Cette semaine, on célèbre la St-Valentin.
Que vous soyez en couple, marié, célibataire ou en statut «compliqué» (il me fait toujours rire celui-là!), c'est le moment de célébrer.

Messieurs, ne vous cassez pas la tête. L'important c'est d'y penser et de souligner ce moment. Les filles, n'attendez pas que votre chum fasse toutes les démarches pour passer une belle soirée. Vous pouvez, vous aussi le surprendre. Des idées en rafales: spa et massage, cinéma, sortie au resto, une journée d'amoureux sans les enfants ou, tout simplement, un bon moment passé à table avec les gens que vous aimez.

Ça vous tente de faire une activité originale?

Allez sur la Grande Place du Complexe Desjardins de Montréal, situé au centre-ville de Montréal dans le Quartier des Spectacles.

L'événement aura lieu tout le week-end du 13-14-15 février.

Coût minime avec plus de 300 cidres (tranquilles, effervescents et de glace) à découvrir.

Ma nouvelle découverte est l'excellent cidre de Cartier-Potelle. Génial avec des fromages québécois comme La Liberté Louis d'Or.

Un coup de coeur! C'est une belle manière de prendre l'apéro avant de passer une soirée des plus mémorables.

Vous désirez rester à la maison mais vous n'avez aucun talent en cuisine? Ce n'est pas grave. Rien de plus simple que de faire de la fondue (chinoise, bourguignonne ou au fromage) ou encore de la raclette. Même mon père peut le faire!

Pour les fines gueules, osez cuisiner un repas plus élaboré et surpasser vos limites: foie gras poêlé, bisque de homard, risotto aux champignons bref, épatez votre douce moitié.

Attention: gardez une pizza au congélateur au cas où ça tournerait mal. Le pire qu'il puisse arriver, c'est d'en rire!

Un autre bon truc pour ceux qui n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner ou qui n'ont pas de talent, utilisez des mets préparés emballés sous vide comme ceux de l'excellente compagnie Cool&Simple.

L'osso buco est délirant!

Bref, peu importe ce que vous allez manger, n'oubliez surtout pas d'accompagner votre soirée d'une bouteille de Champagne ou de bulles pour donner le ton. C'est festif, plus rare et ça souligne une occasion spéciale.

J'aime particulièrement le Ayala Rosé ou, à moindre coût, le Quartz Reef de la Nouvelle-Zélande, une méthode champenoise bio épatante à 35$.

Pour les amoureux de rouge, il y a évidemment le Red Satin nommé You Are Mine de Fifty Shades of Grey, un assemblage de Petit Sirah et Syrah qui donne à ce rouge des effluves de noix de coco, d'épices douces légèrement poivrées sur une finale gorgée de fruits.

Pas trop sucré (moins que Ménages à Trois), on l'aime surtout pour son côté amusant. Il accompagne bien les plats mijotés et, ensuite... bien à vous de faire ce que vous voulez!

Pour les amateurs de grands vins, essayez sans plus tarder le Château Belle-Vue 2010, un Haut-Médoc à 30$ qui a fait palpiter mon coeur.

Fifty Shades of Grey Red Satin 2011

Vin rouge, 750 ml

Code SAQ: 12 499 110

Prix: 19,95$

Santé et n'oubliez pas que la modération à bien meilleur goût, surtout si vous désirez étirer votre soirée!

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