Un avant-goût d'Italie avant la Chine

L'auteure et interprète Judith Bérard (centre), porte-parole des... (Photo Janick Marois)

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L'auteure et interprète Judith Bérard (centre), porte-parole des huiles Domenica Fiore, tiendra une dégustation d'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour contribuer à la collecte de fonds de Julie Perreault et Lise Beaudoin.

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Jean-François Guillet
La Voix de l'Est

(Granby) Une bonne dose de détermination, un soupçon de folie et une pincée d'introspection. Voilà quelques-uns des ingrédients auxquels carburent Lise Beaudoin et Julie Perreault depuis des mois afin de boucler le Défi Muraille de Chine, un périple au profit du Centre de prévention du suicide (CPS) de la Haute-Yamaska. L'auteure et interprète Judith Bérard ajoutera sa touche personnelle à la recette pour épauler le duo en tenant, le 9 avril, une dégustation d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

« Les deux filles vont bientôt atterrir en Chine pour leur aventure. Et pour les aider, je propose aux gens de voyager en Italie sans prendre l'avion. Ce n'est pas magnifique ça ! », a lancé en entrevue l'artiste bromontoise, porte-parole des huiles Domenica Fiore, récipiendaires de nombreux prix internationaux.

En fait, du 11 au 21 mai, Lise Beaudoin et Julie Perreault seront au pays de Mao pour participer au Défi Muraille de Chine, affilié à la Fondation Courir pour la vie. Les deux femmes sillonneront l'imposant mur millénaire sur une distance de 70 kilomètres, soit six étapes en cinq jours. Au terme de ce périple, le tandem veut remettre 5000 $ au CPS de la Haute-Yamaska.

Confrontée elle-même au suicide d'un de ses proches, Judith Bérard n'a pas hésité à endosser la cause en soutenant la collecte de fonds du duo. « Ce n'est pas facile d'aider quelqu'un en détresse, a mentionné celle qui a suivi un cours en relation d'aide aux gens qui ont des idées noires. Ce voyage en Chine, ça rappelle que, souvent, ce qui peut sauver une personne qui ne voit plus d'options dans sa vie, c'est d'avoir un but, un rêve pour sortir de cet entonnoir. »

Ainsi, tant les épicuriens que les néophytes pourront déguster les produits italiens maintes fois primés - la récolte 2016 vient de remporter cinq médailles à Los Angeles - le 9 avril au restaurant la Casa du spaghetti à Granby. Au menu : historique de la production d'huile d'olive et présentation des procédés de fabrication, entre autres. Le tout agrémenté de conseils pour servir et apprêter les aliments avec des huiles de haute qualité. Le vinaigre balsamique sera une gracieuseté de Terroir & cie. L'événement gourmand se déroulera en deux temps, soit de 12 h 30 à 14 h pour le premier service, puis de 15 h à 16 h 30 pour le second, à raison d'une soixantaine de personnes maximum chacun. Les billets sont en vente au coût de 10 $ directement au restaurant de la rue Principale, aux Délices de Granby ainsi qu'au CPS de la Haute-Yamaska.

Démesure

Un privilège. C'est ainsi que Lise Beaudoin et Julie Perreault voient le fait d'être soutenues par Judith Bérard. « Jusqu'à maintenant, on a réussi à s'entourer de gens qui croient vraiment en nous et surtout à la cause. C'est le cas de Judith qui a embarqué dans l'aventure sans hésiter. [...] En fait, Lise et moi, on est deux passionnées, deux femmes très engagées. Pouvoir trouver une personne aussi « intense » que nous, c'est incroyable ! », a indiqué en entrevue Julie Perreault. « On se sent moins seules », a renchéri à la blague sa complice.

Alors que le jour J approche, celles qui forment l'équipe Les petits pieds du bonheur prennent la mesure de ce qui les attend durant leur périple dans l'Empire du Milieu. « Notre voyage va se dérouler dans la partie moins touristique de la Muraille de Chine. C'est en quelque sorte une passerelle d'hier vers aujourd'hui, a imagé Mme Perreault. Une façon de célébrer la vie, de donner de l'espoir. Marcher dans la démesure, c'est la plus belle façon qui soit d'éveiller les consciences. »

Pour de plus amples renseignements à propos de la campagne de financement du duo ou pour y contribuer, consultez le courirpourlavie.ca/equipes/282.




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