Fidélité, café et bacon

Pascal Faucher

Pascal Faucher
La Voix de l'Est

Je ne sais pas quand la mode est partie, mais j'aimerais bien qu'elle arrête.

Aujourd'hui, tous les commerces ont leur «carte fidélité», qui n'ont rien à voir avec le tube Fidélité de Fidel Lachance, ce sympathique chanteur country beauceron, et c'est bien dommage.

Je vais dans un café, et à chaque fois on me propose une carte que le préposé pourra puncher quand j'achète quelque chose. Sauf que neuf fois sur dix par la suite, j'oublie de sortir la carte. Ou le commerce ferme ses portes avant que j'ai pu avoir mes 10 estampes nécessaires pour me permettre d'avoir un onzième café gratuit.

C'est rendu la même chose au lave-auto, à la mercerie et... à la crémerie. Là j'ai dit wô, ça va faire. Mon portefeuille déborde déjà (de cartes). C'est quoi l'idée? On ne les utilise jamais de toute façon. Et une carte fidélité dans une crèmerie? Je trouve que c'est pousser le cornet un peu trop loin, merci.

Est-ce que je peux juste acheter et m'en aller, des fois? Déjà que certains magasins à rayons nous harcèlent à chaque fois qu'on achète quelque chose, même quand c'est par catalogue... Sans compter toutes les autres cartes qu'on nous demande si on a... Au secours!

Vous voulez une meilleure façon de fidéliser la clientèle? Offrir un bon service, des bons produits ET arrêter d'offrir des&(%*-$ de cartes fidélité. Ça, ça fonctionne.

J'ai juste pas envie de traîner une sacoche.

* * *

Cela dit, venons-en au vif du sujet: le café. Le breuvage en soi. Alors, c'est bon ou c'est pas bon pour la santé? La question peut sembler anodine, mais elle ne l'est pas du tout.

Dans mon enfance (grosso modo les années 1980), le café était tout bonnement synonyme de MAL. Dans le sens de pas bon du tout pour la santé, de satanique même. Ça stresse, ça fait élever le rythme cardiaque, ça donne des boutons, ça coupe la faim, ça crée une énorme dépendance, bref, une drogue dure à éviter absolument. Comme le crack.

Ma propre mère y a cru dur puisqu'elle m'a empêché d'en boire avant l'âge de 20 ans en usant d'un subterfuge que n'aurait pas renié Jack Bauer dans 24 heures chrono. Elle vidait le pot de café instantané (!) pour le remplacer par le défunt café de céréales communément appelé Postum. Et moi, qui ajoutais de toute façon une tonne de lait et de sucre à mon «café» pour en masquer le goût, je n'y voyais que du feu. Son terrible secret n'a été éventé qu'il y a une dizaine d'années, et je compte bien me venger un de ce quatre.

En appartement, j'étais trop pauvre pour en acheter, mais j'ai recommencé à en boire quelques années plus tard. Et aujourd'hui, surprise!, c'est rendu bon pour la santé, lis-je partout.

Un médecin interviewé récemment par l'un de mes magazines à petit format favoris avoue même qu'il en boit au moins quatre tasses par jour et n'y voit que des bienfaits pour la santé.

Alors, qui dit vrai? J'imagine que ça dépend des gens et que, comme dans toute chose (sauf le bonheur), il ne faut pas en abuser.

Ça en dit long sur les médias et la médecine, quand même, deux domaines qui n'ont en commun que leur fâcheuse tendance à chercher à faire peur au monde. C'est comme pour l'aspirine, tiens: médicament miracle pendant 100 ans et tout d'un coup, boom!, pas mieux que le vitriol.

Je ne serais pas surpris que d'ici 20 ans, on nous présente le bacon comme un aliment sain, complet et à consommer sans modération pour tous les bienfaits qu'il apporte au corps et à l'esprit.

Je n'attendrai pas ce moment pour m'y mettre. Désormais, le bacon fera partie intégrante de tous mes repas. On verra qui rira le plus dans quelques années!

* * *

Il y a quelques jours, j'ai croisé un collègue journaliste de la télé de Sherbrooke. Il me dit: «ah, je ne fais plus de reportages que l'été, maintenant, parce que je suis retourné aux études.» EN MÉDECINE.

Bravo. Je lui demande: «je peux te réserver comme médecin de famille à ta sortie de l'université, dans huit ans?»

Je trouve déjà qu'il a l'air bon.

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