Les Trois Acres: à la croisée des chemins

Liliane Morel et Stephen Crawford planchent sur un... (photo Alain Dion)

Agrandir

Liliane Morel et Stephen Crawford planchent sur un projet pour augmenter la capacité de production des Trois Acres. «On a trop de produits à fabriquer dans un petit espace», font-ils valoir.

photo Alain Dion

Partager

Marie-France Létourneau
Marie-France Létourneau
La Voix de l'Est

(Dunham) Spécialisée dans la fabrication de produits de santé naturels provenant de la ruche, l'entreprise Les Trois Acres est à la croisée des chemins. «On est rendus trop gros pour être petits», a récemment laissé tomber Stephen Crawford, copropriétaire de la PME de Dunham avec sa conjointe Liliane Morel. Le couple planche sur un projet d'expansion qui lui permettrait de doubler sa capacité de production. L'équipe de travail devra aussi grossir pour répondre à la demande.

Pour l'heure, les associés jonglent toutefois encore avec différentes options. Chose certaine, pas question pour eux de voir trop grand. Ils trouveront une formule qui leur permettra de poursuivre leur croissance à un rythme qu'ils peuvent soutenir.

«On ne veut pas grossir trop vite et perdre le contrôle», dit Stephen Crawford. Une philosophie qui n'étonne guère lorsqu'on sait que lui et sa conjointe ont lancé les bases de ce qui allait devenir leur passion et leur gagne-pain il y a 22 ans, en 1990. Stephen Crawford avait alors deux ruches à Boucherville. Le miel que ses abeilles produisaient trouvait preneurs auprès de ses collègues de l'Hôpital général de Montréal, ainsi qu'à l'hôpital Saint-Luc, où Mme Morel travaillait.

«Ça a pris de l'ampleur avec les années. Plus j'en vendais, plus je voulais en faire», se souvient-il. Le couple s'est installé à Dunham en 1995 sur une propriété de trois acres. D'où le nom de la PME. La miellerie a été construite quatre ans plus tard. Stephen Crawford avait alors une trentaine de ruches. Au miel en pot se sont ajoutés un baume à lèvres et une crème hydratante.

Tous les détails dans notre édition de lundi

Abonnez-vous à La Voix de l'Est ou à LaVoixdelEstSurMonOrdi.ca

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

publicité

la boite:1609999:box; tpl:300_B73_videos_playlist.tpl:file;

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer