Nouvel événement gourmand au printemps à Granby

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Un nouvel événement gourmand est en préparation au centre-ville de Granby, confirme le directeur général de Commerce et tourisme Granby et région, Sylvain Gervais. Plaisir en bouche est prévu en mai 2017.

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Marie-France Létourneau
La Voix de l'Est

(Granby) La place Johnson à Granby accueillera un nouvel événement de type bières et saveurs au printemps 2017. En fait, en plus des produits locaux du houblon, ceux de la vigne et de la pomme seront aussi à l'honneur au festival Plaisir en bouche.

«Ça va combiner les produits de micro-brasseries, les cidres, les vins et la bouffe. Différents kiosques seront offerts durant une fin de semaine», a expliqué le directeur général de Commerce et tourisme Granby et région, Sylvain Gervais.

Le conseil municipal de Granby a récemment donné son aval à la présentation de cet événement du 19 au 21 mai 2017. Commerce et tourisme travaille sur ce projet avec le Groupe MC Festivals, à l'origine du projet. C'est d'ailleurs ce dernier, qui a aussi organisé l'événement Montréal Country en août et le Festival L'Estrie d'rire à Sherbrooke le mois dernier, qui a frappé à la porte de la corporation granbyenne pour lui proposer cette nouvelle activité.

«On a analysé leur produit. (...) On peut bonifier l'offre événementielle en faisant une alliance avec une firme extérieure. Je pense que ça peut être intéressant en bout de ligne», avance M. Gervais.

Le porte-parole du Groupe MC Festivals, le Césairois Jean-François Arsenault, a affirmé mardi que Granby est bien positionnée pour accueillir un tel événement, car elle est au coeur d'une flopée de producteurs agroalimentaires.

Selon lui, l'événement aura d'ailleurs une couleur particulière puisque la trentaine de kiosques qu'il devrait accueillir seront aménagés dans des conteneurs «au look urbain». L'accès au site sera gratuit, mais des coûts seront à prévoir pour les dégustations. L'ensemble des détails sera éventuellement présenté à l'occasion d'une conférence de presse, a laissé savoir M. Arsenault.

En réflexion

Une chose est cependant déjà claire, précise Sylvain Gervais: Plaisir en bouche ne remplacera pas les Printemps de la Boustifaille, un événement auquel ont collaboré plusieurs restaurateurs de Granby au cours des dernières années.

L'activité a fait relâche cette année afin de revoir la formule. Mais la réflexion et les discussions se poursuivent, dit le directeur général de Commerce et tourisme Granby et région. «On brasse encore des idées là-dessus. On parle avec des restaurateurs. C'est sûr que j'aimerais revenir à quelque chose avec eux», lance M. Gervais.

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