Projet de loi 88: les vignerons sont prêts

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Au Vignoble et cidrerie Coteau Rougemont, on se dit déjà prêts à cette réalité, bien que quelques aspects demeurent nébuleux, comme la distribution.

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Les vignerons de la région attendent avec impatience la mise en application du projet de loi 88 - d'ici la fin de l'année - qui leur permettra de vendre leurs produits dans les épiceries et les dépanneurs.

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Daniel L'Heureux, propriétaire du vignoble La Grenouille

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L'adoption en mai dernier de ce projet de loi, porté à bout de bras par le député de Granby François Bonnardel, avait été accueillie avec soulagement et enthousiasme par les vignerons. La Voix de l'Est a pris le pouls de la situation, mardi, à un peu plus d'un mois du grand changement.

Au Domaine du Ridge de Saint-Armand, les gestionnaires ont prévu le coup en conservant une partie de leur production de vin rouge en vue de la période des Fêtes, où la consommation augmente. « On a retenu une partie du stock pour s'assurer d'être bien présents dans les épiceries », affirme Christophe Limoges, co-directeur du vignoble. 

« La seule inquiétude est à savoir si les épiceries sauront bien positionner les vins québécois, pour qu'ils se démarquent bien des autres. Un peu comme ce qui est fait avec les bières de micro­brasserie », ajoute-t-il, l'entreprise souhaitant se retrouver dans la plupart des épiceries­ à grande surface.

En vue de ce marché nouvellement accessible pour le Domaine du Ridge, 22 000 vignes ont été plantées cette année pour augmenter la production future. Trente mille plants sont prévus l'été prochain. Un plant de vigne devient mature après six ans environ. « On souhaite être présents dans l'ensemble de la province­ », indique M. Limoges.  

Au Vignoble et cidrerie Coteau Rougemont, on se dit également prêts à cette réalité, bien que quelques aspects demeurent nébuleux, comme la distribution. « Il reste des détails à fignoler, mais nous savons où nous nous en allons », estime la directrice des communications et du marketing, Caroline Lacroix. 

« Nous avons adapté le choix des produits en fonction de la clientèle des épiceries, qui n'est pas la même que la SAQ, précise-t-elle. Nous sommes un joueur parmi plusieurs qui font des bons produits, donc nous espérons réussir à nous démarquer. »

Pour les plus petits vignobles de la région, les objectifs ne sont pas les mêmes, puisque la production se fait à moins grande échelle. C'est le cas du vignoble La Grenouille­ de Cowansville, qui préfère cibler les détaillants qui vendront ses produits. « On veut choisir les endroits, comme les épiceries fines qui pourront vendre nos produits. On les connaît sur le bout de nos doigts et on s'attend à la même chose du côté de ces détaillants », indique le propriétaire de l'endroit, Daniel L'Heureux.

« On est très intéressés par cette nouvelle réalité. Mais elle ne va pas tout changer en un instant et le marché ne se saturera pas d'un coup. Nous serons observateurs pour commencer, car il risque d'avoir beaucoup d'essais et d'erreurs au début. Après nous allons nous adapter, en ciblant des épiceries­ locales, peut-être », dit-il. 

La semaine dernière, l'Association des vignerons du Québec (AVQ) s'est réjouie dans un communiqué de la publication des règlements complétant la modification législative du projet de loi, qui favorisera « la croissance à long terme de l'industrie dans son ensemble et optimisera la qualité des produits vitivinicoles d'ici » en plus de permettre aux vignerons « de développer leur production et de générer des ventes sur des bases plus solides, tout en offrant aux consommateurs un accès privilégié­ à leur production ».

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