Un géant de l'industrie acéricole vendu

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Daniel Cousineau est le nouveau président et chef de la direction de L.B Maple Treat.

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Cynthia Laflamme
La Voix de l'Est

(Granby) L'un des plus grands transformateurs de sirop d'érable au monde, dont l'usine de production est située à Granby, vient d'être racheté par un groupe d'investisseurs du Québec. L.B. Maple Treat revient entre les mains de Québécois, après avoir appartenu à un groupe privé ontarien.

«Inutile de vous dire qu'on est excité, on est content d'être ici à Granby et, surtout, séduit par cette industrie», a commenté le nouveau président et chef de la direction, Daniel Cousineau.

Ce dernier a acheté l'entreprise avec des partenaires financiers, soit la Corporation financières Champlain, Fondaction et HDC inc., au terme de six mois de négociation.

M. Cousineau, ancien président des Rôtisseries St-Hubert, a été charmé par l'activité acéricole et son dynamisme au Québec, mais aussi par les propriétés nutritionnelles du sirop d'étable naturel.

Les nouveaux propriétaires de l'entreprise comptent continuer le développement du marché en achetant le sirop d'un plus grand nombre d'érablières. Ils promettent d'innover et de faire la promotion du sirop d'érable sur la scène internationale.

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