4e printemps gourmand et rosé : caravane rosée et vino-vélo

Léon Courville, vigneron, Signy Stephenson, propriétaire de l'Auberge... (Photo Alain Dion)

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Léon Courville, vigneron, Signy Stephenson, propriétaire de l'Auberge Knowlton, Alain Larouche, directeur général de Tourisme Cantons-de-l'Est, Vicky Villeneuve, responsable du développement de l'offre touristique à Tourisme Cantons-de-l'Est, et Clément Roques, directeur de Chai Vin et cie, qui fournit et opère la caravane du vin et le vélo triporteur aux couleurs du quatrième Printemps gourmand & rosé.

Photo Alain Dion

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<p>Cynthia Laflamme</p>
Cynthia Laflamme
La Voix de l'Est

(Lac-Brome) Les rosés de Brome-Missisquoi seront bien représentés dans les prochaines semaines à Montréal. Tourisme Cantons-de-l'Est (TCE) a accouché de son nouveau bébé: une caravane du vin, accompagné de son compagnon, le «vino-vélo», comme l'appelle affectueusement Vicky Villeneuve, de TCE.

Les deux nouveaux véhicules circuleront à Montréal aux marchés Jean-Talon et Atwater ainsi qu'au Vieux-Port afin de faire connaître onze rosés de la région, dans le cadre du quatrième Printemps gourmand & rosé.

Le premier est un food-truck remanié pour faire goûter les vins et les vendre dans les marchés publics, tandis que le deuxième est un vélo triporteur aux couleurs de la fête qui aura, dans sa boite à l'avant, les bouteilles de rosé des vignobles participants. L'équipe de Chai Vin et cie manoeuvrera le concept, bien au fait de la promotion des vins québécois.

«On est fiers et on espère bien que ça convaincra les gens de venir dans la région», commente Vicky Villeneuve, responsable du développement de l'offre touristique à TCE. C'est elle qui «a attaché tous les bouts de ficelles, et il y en avait beaucoup des bouts de ficelles!», a lancé Danie Béliveau, responsable des relations avec les médias pour l'organisme.

gourmandise au menu

Le volet gourmand a été ajouté cette année, en accord parfait avec le vin. «C'est dur de faire des activités gourmandes sans le vin», explique Mme Villeneuve. C'est pourquoi des activités gourmandes seront à découvrir dans le cadre de ce Printemps gourmand & rosé, à commencer par la Fête du chocolat, qui se tient ce week-end et la fin de semaine suivante.

La Clé des champs, à Dunham les 30 et 31 mai, ainsi que Sherbrooke t'en bouche un coin, du 12 au 14 juin, sont également à découvrir, selon Mme Villeneuve.

Des chefs de grands restaurants des Cantons-de-l'Est ont également accepté d'offrir un verre de rosé dans leur table d'hôte spéciale, tandis que des 5 à 7 incluront un verre de rosé.

À cela s'ajoutent les marchés publics de la région, notamment ceux de Granby (20 juin) et de Farnham (13 et 20 juin), où des vignobles présenteront leurs produits aux visiteurs.

Une promotion qui fonctionne

Le vigneron Léon Courville remarque les bienfaits de la promotion du rosé pour la région, qui se vaut autant sinon plus que celui produit ailleurs, croit-il. Il a reçu, hier, la caravane rosée et le vélo triporteur pour l'annonce des activités de l'année.

«Ça fait peut-être dix ans que la promotion des rosés existe, dit-il. Avec l'ampleur que ça prend, ça se généralise de façon plus large», ajoute-t-il pour parler de l'impact qu'une telle promotion a sur les autres vins produits par les vignerons de la Route des vins.

Si bien qu'un heureux problème se pose. «L'événement connaît de plus en plus de notoriété. L'année passée, beaucoup de gens ont manqué de rosé. Le rosé a sa place.»

En faisant goûter les vins d'ici à Montréal, Clément Roque, directeur de Chai Vin et cie, tentera d'amener les gens à venir découvrir la Route des vins des Cantons-de-l'Est. «Il n'y a rien de plus beau qu'une expérience au vignoble.»

Les vins de vignobles participants pourront être vendus aux marchés Jean-Talon et Atwater, mais pas au Vieux-Port de Montréal pour une question de permis. Une visite dans la région s'imposera.

 

Tous les détails dans notre édition de vendredi

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