Fête nationale : Dans le calme et la bonne humeur

Bien des cuisiniers et 10 000 oeufs auront été nécessaires... (photo Stéphanie Mantha)

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Bien des cuisiniers et 10 000 oeufs auront été nécessaires à la réalisation de l'omelette géante.

photo Stéphanie Mantha

 

Dominique Talbot
La Voix de l'Est

(Granby) L'édition 2012 de la Fête nationale des Québécois s'est déroulée dans le calme et la bonne humeur, dimanche, au parc Daniel-Johnson. Les nombreuses activités proposées ont su satisfaire les milliers de personnes qui s'y sont déplacées, alors que les feux d'artifice présentés en fin de soirée ont clôturé cette journée où la pluie et le vent sont venus jouer les trouble-fête en soirée.

Tout était en place pour une Saint-Jean moins flottante que l'année dernière, alors que le soleil a brillé pendant la majeure partie de la journée. Les jeux gonflables ont fait le bonheur des tout-petits, pendant que des plus vieux se sont adonnés à diverses activités telles qu'un tournoi de jeux vidéos, la danse, le volleyball de plage et le farniente.

Vers 16 heures, le site a commencé à s'animer un peu plus alors que la traditionnelle omelette géante a captivé l'attention des centaines de personnes rassemblées autour de la nouvelle poêle de la Confrérie de l'Omelette géante, qui célébrait ses 25 ans. «Nous nous sommes gâtés. Notre ancienne avait fait ce qu'elle avait à faire. Elle nous a suivis pendant les 24 premières années. On s'est donc mis à jour avec une nouvelle plus adaptée et facile à laver», dit Philip Paquin, président de la Confrérie.

Au total, 10 000 oeufs ont été nécessaires pour cette omelette. «C'est extraordinaire aujourd'hui avec la température que nous avons eue. On est bien contents. Tout ça est finalement une question de gratuité, de fraternité et de partage. Tous les ans, la population est invitée à venir manger l'omelette géante», poursuit M. Paquin.

L'attention de la foule s'est par la suite tournée vers la scène principale, où le maire de Granby, accompagné du député François Bonnardel et des organisateurs de l'activité, a procédé au Salut du drapeau.

Plus tôt dans la journée, le maire a fait une lecture lors de la traditionnelle messe à l'église Sainte-Famille, avant de se déplacer vers le centre d'hébergement Villa Bonheur pour visiter les personnes âgées.

Tous les détails dans notre édition de mardi

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