«On nous a demandé d'être au resto pour une réunion, dimanche à 19 h. Mais ils faisaient cela régulièrement, alors on ne s'est douté de rien», raconte la dame, qui travaillait à cet endroit depuis trois ans.

Sur place, la gérante et son adjointe ont tout simplement avisé leur équipe que le propriétaire mettait la clé sous la porte. La franchise de Cowansville n'est pas la seule; 11 autres petites succursales du Québec auraient subi le même sort ce jour-là, dont celles de Magog et de Coaticook.

Solange Dubois avoue que la clientèle avait un peu diminué depuis l'implantation d'un Saint-Hubert Express de l'autre côté de la rue, «mais ça roulait encore», dit-elle. «On ne nous a rien laissé présager.»

Le restaurant de Cowansville employait 11 personnes, dont trois à temps plein.

Quand La Voix de l'Est s'est présentée à cet endroit, hier, une simple affiche sur la porte informait la clientèle de la fermeture de l'établissement. Sur place, quelques personnes s'affairaient à transporter des boîtes, dont la responsable du PFK de Granby. Celle-ci n'a pas voulu commenter la situation, suggérant plutôt de joindre le siège social de la compagnie Priszm, qui exploitait tous les restaurants fermés dimanche, ainsi que plusieurs autres franchises PFK, Pizza Hut et Taco Bell.

Il a été impossible, toutefois, de joindre un représentant de cette entreprise. La responsable des relations de presse pour PFK n'a pas non plus rappelé le journal.

Tous les détails dans notre édition de jeudi

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