L'Écosse de Benjamin Roberts

Benjamin Roberts... (Photo collaboration spéciale)

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Benjamin Roberts

Photo collaboration spéciale

Catherine Bouchard

L'aventure de Benjamin Roberts au Québec débute à Édimbourg en Écosse. Il y rencontre sa conjointe actuelle, Amélie Boissonneau, dont il tombe amoureux et grâce à qui il décide de tenter le coup au Canada en 2005. En francisation, son professeur M. Rivard l'a tellement inspiré qu'il a décidé de recommencer le cursus en enseignement qu'il avait abandonné en Écosse. Il le termine actuellement à l'Université Bishop's.

On atterrit où?

Deux aéroports internationaux situés dans le sud du pays, soit à Glasgow et à Edimbourg, sont accessibles depuis Montréal. Bien que la plupart des vols transitent par Londres, il est possible de trouver quelques vols directs en haute saison.

Transport?

Tous les transports sont disponibles dans ce pays. L'autobus au sein des grandes villes, telles Glasgow, Édimbourg et Aberdeen, est recommandé. Aussi, pour pouvoir profiter des paysages et s'arrêter un peu partout, les locations de voiture sont abordables. Pour un transport interurbain très bon marché, le train demeure une option transport de choix.

À ne pas manquer?

La Isle(île) of Arran, située sur la côte ouest du pays est un microcosme de l'Écosse. Tous les paysages du pays y sont visibles : des montagnes, des lacs, de la verdure à revendre! Des tonnes d'excellents fromages et whiskys à déguster.

La Highland Whisky Trail est, avec ses centaines d'arrêts, une des attractions les plus populaires chez les touristes.

Le Edinburgh International Festival accueille avec grande joie les visiteurs du mois d'août. Les meilleurs spectacles d'opéra, de théâtre, de musique et de danse sont offerts durant trois semaines.

À éviter?

Le Edinburgh Castle, bien qu'un endroit très beau et inspirant, demeure extrêmement bondé en permanence de touristes et qu'en partie accessible.

Le Loch Ness est la plus grande attrape touristique d'Écosse. Selon M. Roberts, il n'y a absolument rien à voir autre qu'espérer apercevoir le monstre du Loch Ness...

À boire?

Le Irn Bru, breuvage unique à l'Écosse, est une boisson commerciale de couleur.

Les Écossais ont le même amour de la bière que les Québécois. La McEwans et Tennents sont des marques populaires.

Le whisky est obligatoirement ingurgité dans ce pays. Un classique est le Glenmorragie.

Bars?

Dans New Town à Édimbourg, The Jekyll and Hide est un endroit unique qui a de quoi confondre le visiteur: il ressemble à s'y méprendre à une librairie...

Dans le Cowgate d'Édimbourg, il y a le Bannerman's Rock and Whisky Bar, qui offre une ambiance feutrée et de nombreux spectacles.

Aux abords du Meadows, un grand parc en plein coeur d'Édimbourg où les gens pratiquent leurs coups d'approche au golf, le Bruntsfield Links Hotel offre une terrasse sur l'étendue verte du parc.

À manger?

Le haggis est un plat traditionnel écossais constitué principalement de mouton bouilli avec des épices et du blé. Pour les sceptiques, une version végétarienne est aussi disponible.

La deep-fried Mars bar est d'origine écossaise.

Restaurants?

Henderson's Vegetarian Restaurant, à Édimbourg, offre de la nourriture végétarienne dans un bel établissement.

Le Indian Cavalry Club d'Édimbourg offre la meilleure nourriture indienne du secteur à prix modique.

Les pubs servent tous de la nourriture.

Contexte actuel/Traditions?

Le kilt est souvent porté par les hommes lors d'évènement spéciaux et le dimanche. Les carrelés variant en fonction de la famille à laquelle on appartient. Il est vrai que les hommes ne portent absolument rien en dessous de leur kilt!

Langues parlées?

Il faut absolument parler anglais pour pouvoir s'y débrouiller.

Quelques mots typiquement écossais?

Aye / Oui

Ta / Merci

Loch / Lac

Glen / Vallée

Ben / Montagne

Chips / Frites

Crisps / Chips

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