La fierté marseillaise de René Illy

Le vieux port de Marseille est une véritable... (Photo courtoisie)

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Le vieux port de Marseille est une véritable carte postale aux humeurs méditéranéennes.

Photo courtoisie

Catherine Bouchard

Un coup de foudre. C'est ce qu'ont vécu René Illy et sa conjointe pour le Québec, dès 1994, année de leur premier voyage périple dans la Belle Province. En 1999, les deux retraités marseillais reçoivent leurs visas et viennent s'installer à Sherbrooke, boulevard Bertrand-Fabi. «La douceur de vivre ici est incomparable. Les Québécois ne le réalisent pas, mais ils ont un beau pays. J'avoue que quand nous avons eu notre citoyenneté, j'étais vraiment ému», confie celui dont les enfants et petits-enfants sont demeurés en France.

René Illy... (Imacom, René Marquis) - image 1.0

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René Illy

Imacom, René Marquis

On atterrit où?

En saison estivale, Air Transat offre des vols directs Montréal-Marseilles. Sinon, il y a toujours possibilité de faire escale à Paris.

Transports?

Marseille, avec ses 860 000 habitants, elle est la deuxième plus grosse ville de France et possède un métro, un tramway, un système d'autobus

La voiture est fortement déconseillée dans Marseille, on opte plutôt pour la marche.

Plaisirs nautiques...

La majorité des plages offrent des conditions idéales pour le surf.

La plage des Catalans est bien abritée du vent. Un endroit tranquille pour profiter de la beauté méditerranéenne.

Les plages du Prado s'étendant à des kilomètres offrent tout ce qu'il est possible de rêver. Des milliers de mètres de sable fin, et une grande roue, pourquoi pas!?

Les calanques consistent en des trous d'eau turquoise remplis de crustacés et de fruits de mer. Des sentiers, autobus et bateaux permettent de s'y rendre. Une fois là, vous pourrez aussi y faire de l'escalade et de la plongée.

Le vieux port et ses milliers de bateaux enchantent le visiteur, un incontournable.

Le quai des Belges a des bateaux magnifiques.

Le Marseille historique...

Composée de 111 villages, Marseille est la plus vieille ville de France, construite sur les ruines d'une cité grecque de 600 avant Jésus-Christ.

La vierge de la garde, monument marseillais à visiter.

On visite le vieux quartier du panier où René Illy patrouillait durant sa carrière de policier.

Le château d'If dans l'archipel du Frioul vaut une visite, que l'écrivain Edmond Dantès y ait séjourné ou non!

Le jardin des vestiges est rempli d'anciens remparts et de vestiges d'un temple grec.

Et les sports!

L'Olympique de Marseille réunit sous une même bannière tous les amateurs de soccer du secteur.

La joute provençale, sport marseillais, consiste à déstabiliser l'adversaire à l'aide d'une lance en étant tous deux embarqués sur un bateau dragon.

Le jeu provençal, partie de boules, est de la pétanque extrême. Le jeu se joue à 21 mètres et est l'ancêtre de la pétanque.

Ce soir, on danse!

Le Warm up est une discothèque très appréciée par les Marseillais.

Le Cubaïla café, restaurant cubain, aussi en vogue chez la population locale, offre des rythmes de salsa endiablée plus tard en soirée.

On mange?

La bouillabaisse, bien sûr, une espèce de ragoût à base de poissons de roches avec épines, de safran, fenouil et patates. Idéalement, on le mange chez un Marseillais, mais si on le consomme chez un restaurateur, on vérifie qu'il fait partie de la Charte  de la  bouillabaisse pour une expérience optimale. On la consomme généralement avec la rouille, sauce à base de mayonnaise, d'ail et de piment.

Au Chichi Frégi, on déguste un beigne marseillais.

Les navettes, des biscuits en forme de barque, sont cuisinées à la plus vieille boulangerie de la ville, datant de 1781, le Four des navettes.

Les pieds de paquet, des tripes d'agneaux farcies avec du petit salé.

La daube provençale, une viande en cube marinée dans le vin et servie avec des carottes, des herbes de Provence, des olives noires, de l'écorce d'orange et de l'ail.

On déguste des coquillages: oursins, huitres, moules crues, palourdes, violets de roches.

On boit?

Du Ricard, alcool fort de pastis, originaire de Marseille.

Un vin est produit directement dans la ville millénaire, au Domaine Caillol.

Les vins rosés sont une spécialité de la région, et René Illy conseille le cépage Syrah et Caladoc.

Nos amis les Marseillais...

Marseille est une des villes les plus cosmopolites de France.

Certains coins sont plus dangereux, comme les cités au nord de la ville.

Il faut éviter de montrer nos objets de valeur dans les endroits publics. Il faut aller à la plage avec le strict minimum selon l'ancien policier.

Il y a plus de voleurs à la tire, ils sont omniprésents.

Marseille compe plus de 300 jours de soleil par année.

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