On atterrit où?

Le seul aéroport du Salvador est Cana La Pa en banlieue de la capitale San Salvador.

Transport?

Les taxis affiliés sont une option. La location de voiture est aussi adéquate, à condition de faire appel à un chauffeur habitué de conduire dans ce pays. Il est important d'organiser ses déplacements.

À voir?

Les ruines du Tazumal, vestiges de la civilisation maya, où les victimes étaient brûlées dans ce centre cérémonial. Les plus anciens vestiges de ce site datent de 5000 ans avant Jésus-Christ, ce qui en fait le plus vieux de la région. Il est situé à 76 kilomètres de la capitale.

Le El Boquerón est un cratère de volcan de 450 mètres de profondeur et cinq kilomètres de diamètre. Son nom signifie grande bouche. Le paysage à couper le souffle est des plus impressionnant.

Le site Los Chorros est une série de piscines naturelles, réchauffées par des rochers volcaniques. Il est situé près de la route panaméricaine, traversant le Salvador d'un bout à l'autre. Les risques d'éboulements sont par contre très présents.

La capitale San Salvador demeure un incontournable pour les édifices colorés et le cachet historique.

Le complexe Decameron est un hôtel avec tous les services, de type Club Med, situé dans le département Saint-Michel. La plage du côté Pacifique permet une bronzette agréable et l'établissement offre des visites guidées dans la capitale.

Contexte socioéconomique?

Le Salvador, malgré sa stabilité politique, demeure un endroit dangereux pour les touristes non accompagnés. Il est déconseillé de se promener hors des sentiers battus, mieux vaut faire appel à une agence de voyages ou à un guide. Les gangs de rue ont beaucoup de pouvoir et sont très violentes partout dans le pays, malgré les efforts du gouvernement pour rétablir la situation.

Restaurants?

Typicos Margoh est une chaîne de restaurants servant de la nourriture typiquement salvadorienne. Il y en a un peu partout dans le pays.

Bars?

Il est conseillé d'aller dans les bars de l'hôtel et d'éviter les endroits des locaux.

Boisson?

La bière Pilsener, une bière brune produite au Salvador

Flore de cana est une sorte de rhum blanc typique de l'endroit.

El Chaperon, un alcool fort à base de maïs, ressemble à de la tequila et est consommée par les locaux.

Les Margaritas et les Coco Loco sont très populaires.

Bouffe?

La poupousas est une tortilla fabriquée avec de la farine de maïs et farcie au fromage, loroco, viande de porc moulu, fèves rouges, etc.

La tomales est à base de farine de maïs, poulet, boeuf, porc, olives vertes, pomme de terre, oeuf, câpres, sauce tomate, le tout cuit dans une feuille de plantain.  Il peut être apprêté de façon salée ou sucrée, en ajoutant du sucre et de la cannelle à la mixture.

La yucca, plat typique de la capitale, à base de manioc, une racine locale et de petits poissons.

Langues parlées ?

L'espagnol est la langue officielle, mais il est possible de se débrouiller très facilement en anglais.