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Lorsque les températures descendent à 3 °C durant quelques heures, on peut souvent observer des pertes de 10 % des fleurs, explique Martin Ferland, propriétaire du Verger Ferland à Compton.

Au verger Le Gros Pierre, un plan d'action spécial a été mis en place pour la fin de semaine : faire des feux nocturnes à plusieurs endroits dans la plantation pour réchauffer les arbres. Cette méthode avait été utilisée par les propriétaires en 2010, et avait permis de sauver la moitié de la récolte.

L'équipe du verger a allumé les feux chaque soir à 20 h 30, des feux qui devaient être alimentés jusqu'à 5 h le lendemain matin. Certains vignobles utilisent aussi des feux pour réchauffer leurs vignes; dans leur cas, les feux sont souvent nombreux et assez petits.

Texte complet dans La Tribune de lundi.