Coin Alexandre et Aberdeen: le Café Utopia sera démoli

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Le Café Utopia est situé au coin des rues Alexandre et Aberdeen, au centre-ville de Sherbrooke.

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(SHERBROOKE) La Ville de Sherbrooke a approuvé la démolition du Café Utopia, situé au coin des rues Alexandre et Aberdeen. La bâtisse actuelle devrait être démolie au printemps et la construction d'un nouveau bâtiment sera entamée dans les semaines suivantes. La boutique À Fleur de Vie, actuellement située à quelques mètres de là, au 261 rue Alexandre, s'installera dans le nouvel édifice.

Le Café Utopia avait fermé ses portes en avril 2014, deux ans après avoir vu le jour. Les propriétaires de l'entreprise À Fleur de Vie se sont portés acquéreurs des immobilisations de l'ancien café en juin dernier.

«Notre boutique de la rue Alexandre a un fort achalandage et nous avons besoin de plus d'espace pour soutenir la croissance», explique Émilie Belleville, qui est copropriétaire de l'entreprise avec Lucie et Sylvain Bisson.

Le projet, représentant un investissement d'environ 500 000 $, permettra À Fleur de Vie de doubler la superficie de sa boutique et augmentera les possibilités de stationnement pour sa clientèle. La nouvelle bâtisse sera construite sur deux étages totalisant près de 6000 pieds carrés. Des bureaux et un grand loft occuperont l'étage supérieur.

À Fleur de Vie offre une grande variété de produits naturels et d'aliments bios. La boutique est aussi connue pour ses conseils santé. «Les membres de notre équipe sont bien formés. Ils sont soit naturopathes, herboristes ou aromathérapeutes. La qualité de leurs conseils est ce qui fait en sorte que nous nous démarquons», affirme Mme Belleville précisant que l'entreprise compte une dizaine d'employés et que le déménagement entraînera l'ajout d'un emploi à temps plein.

Après avoir ouvert une première boutique sur la rue Alexandre il y a 30 ans, les propriétaires en ont ouvert une deuxième au coin des rues Conseil et de la 9e avenue en 2006.

Le déménagement du magasin de produits de santé de la rue Alexandre est prévu pour l'automne 2016.

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