À la cabane chez Auguste pour la Fondation Rock-Guertin

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(SHERBROOKE) Le temps des sucres est arrivé et avec lui la désormais traditionnelle cabane à sucre du restaurant Auguste, au centre-ville de Sherbrooke, au profit de la Fondation Rock-Guertin.

Il s'agira d'une cinquième édition de cette activité destinée plus particulièrement aux paniers de la rentrée scolaire de la Fondation Rock-Guertin.

Il y aura deux services le samedi 2 avril, à 11 h et à 13 h. Au menu la soupe aux pois, le cassoulet au jambon braisé, les oreilles de criss, les marinades et le fameux pudding chômeur façon Auguste, annonce la propriétaire du resto, Anik Beaudoin. Le prix a été fixé à 40 $ pour les adultes et 20 $ pour les enfants.

L'an dernier, 170 convives avaient permis de remettre près de 5000 $ à la Fondation Rock-Guertin.

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