Le 6e Caffuccino ouvrira mardi

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(SHERBROOKE) La chaîne des resto-bars Caffuccino compte désormais un sixième membre avec l'ouverture d'un établissement sur la rue King dans l'est de Sherbrooke.

L'ouverture de l'établissement aura lieu le mardi 20 janvier, créant ainsi une vingtaine d'emplois permanents, par un investissement de 750 000$, annonce l'homme d'affaires Michel Lussier.

Le nouveau Caffuccino, construit sur deux étages avec une mezzanine, proposera des écrans du côté bar sportif et offrira une salle pour les rencontres plus privées pour divers rendez-vous, annonce un communiqué de presse.

Avec ces nouveaux emplois, la chaîne Caffuccino, comptant cinq établissements à Sherbrooke et un autre à Magog, atteint le nombre de 180 employés.

L'aventure Caffuccino a débuté il y a 18 ans, quand M. Lussier a ouvert son premier Caffuccino à Magog. À l'époque, le restaurant ne servait que cafés, croissants et quelques sandwichs, note le communiqué.

En 2000, un deuxième établissement est inauguré à Sherbrooke sur la rue King Ouest, avec un nouveau concept de resto-bar. Très rapidement, un troisième restaurant ouvre ses portes à Rock Forest, dans les locaux du Relais Unipneu, en 2002. Six ans plus tard, en 2008, un quatrième Caffuccino s'installera au centre-ville de Sherbrooke, coin King et Wellington.

En 2011, deux partenaires, Jonathan Demers et Christian Côté, se joignent au fondateur, afin de poursuivre l'expansion, d'où résulte l'ouverture d'une cinquième exploitation dans le nouveau Complexe sportif Thibault GM, sur le boulevard de l'Université à Sherbrooke.

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