Un nouveau comptoir gourmand à Compton

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(COMPTON) L'ancienne propriétaire du restaurant Le Cinquième Élément, Corine Descampe, est de retour en plein coeur du village de Compton avec un tout nouveau concept, le comptoir gourmand de prêt-à-manger « Que du Bonheur! ».

Combinant sa passion des produits du terroir et de la cuisine internationale, Corine et son complice, son frère Denis, proposent un menu simple et savoureux de sandwichs, salades, bols repas, soupes, muffins et petites douceurs, le tout accompagné d'un divin café.

« J'aime bien manger, manger des trucs simples, mais qui goûtent quelque chose, partage Corine. Quand on vit seul, on n'a pas envie de cuisiner et l'offre de prêt-à-manger est relativement pauvre, pauvre en saveurs, en nutriments et en originalité, mais pleine de sel et de gras. Que du Bonheur! répond à ce besoin. »

On y trouve aussi tout un assortiment de trempettes et tartinades, lesquelles varient au gré de l'inspiration du chef, sans oublier les sorbets et gelatos faits maison. Les jeudis, place aux sushis!

Bien entendu, les mets sont prêts à emporter, mais on peut déguster le tout sur place, confortablement assis sur des chaises en velours au milieu de la nouvelle boutique de cadeaux accolée, « L'Univers des Dupont », propriété des soeurs Lina et Sylvie Dupont.

Avant de quitter, on sera tenté de faire le plein de produits locaux, produits fins maison, ainsi que produits coups de coeur de Corine offerts sur place.

Que du Bonheur! est ouvert tous les jours à partir de 7 h en semaine et 9 h la fin de semaine.

Cet été, le bonheur prendra aussi la forme de coupes glacées de style européen, dont la Dame blanche, avec gelato fait maison, fruits frais, vrai chocolat belge et vrai caramel, le tout coiffé de vraie crème Chantilly.

Pour information ou pour connaître les créations du jour, on peut s'abonner à la page Facebook ou appeler au 819 620-2735. Textos bienvenus!

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