Le restaurant Maman Fournier ferme ses portes

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Yanick Poisson
La Tribune

(VICTORIAVILLE) Le restaurant Maman Fournier n'aura fait que passer dans le paysage victoriavillois. La succursale victoriavilloise de la chaîne mauricienne a fermé officiellement ses portes, dimanche en fin de journée, à peine un an après son ouverture.

Il semble que cette première incursion du concept Maman Fournier à l'extérieur de la Mauricie n'ait pas eu l'effet escompté, les convives n'ayant pas adhéré à une formule pourtant fort populaire de l'autre côté du fleuve Saint-Laurent.

Rappelons que la modification intérieure et extérieure de l'édifice qui abritait jusqu'à auparavant la Casa grecque avait nécessité des investissements d'un peu plus d'un million $.

Au cours des derniers mois, les propriétaires de l'entreprise, qui faisait travailler une cinquantaine de personnes à Victoriaville, ont tenté de vendre les actifs de la rue Notre-Dame Est. Force est d'admettre qu'ils n'y sont pas parvenus.

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