L'Opération chefs promet d'être un succès

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(MAGOG) La troisième édition de l'Opération chefs, un souper gastronomique organisé au profit de la Fondation de l'hôpital de Memphrémagog, promet d'être un succès.

Jusqu'à présent, les organisateurs de l'édition 2015 de l'Opération chefs ont vendu plus de 110 billets, un cap qui n'avait pu être franchi en 2013 et 2014. Si tout fonctionne bien, ils croient possible d'attirer 140 personnes à l'événement, qui aura lieu le 27 avril prochain à l'Estrimont suites et spa.

Huit chefs cuisiniers, dont Marco Cavallini, Roland Michon et Éric Garand, ont confirmé leur participation à l'événement. Ils auront pour tâche de cuisiner les plats qui seront offerts aux nombreux convives qui seront présents.

Deux sommeliers, Jinny Dufour ainsi que Rémi Pelletier, ont pour leur part reçu le mandat de dénicher des vins qui se marieront de belle manière avec les plats que prépareront les chefs.

Le menu de ce souper gastronomique a déjà été élaboré par les chefs invités, mais il reste encore certains éléments à valider. Les personnes qui prendront part à l'événement auront droit à six services pendant le repas.

Au cours de la soirée, la chanteuse Priscillia Quirion, qui a participé à l'émission La Voix, interprétera quelques chansons en compagnie de musiciens.

La Fondation s'attend à ce que l'édition 2015 de l'Opération chefs lui permette d'empocher la somme de 13 000 $. Cet argent doit servir à l'achat d'un moniteur-défibrillateur, appareil qui serait installé dans une des ambulances desservant la région de Magog.

Les personnes intéressées par cet événement sont invitées à téléphoner au 819 843-2292, poste 2623.

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