Bouffe ton centro : une grande fête pour les épicuriens

Alexandre Hurtubise,  président du comité des gens d'affaires... (Spectre média, Jessica Garneau)

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Alexandre Hurtubise,  président du comité des gens d'affaires de Sherbrooke,  présente la programmation de l'événement Bouffe ton centro.

Spectre média, Jessica Garneau

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Matthew Vachon
La Tribune

(SHERBROOKE) La cinquième édition de Bouffe ton centro promet d'être diversifiée tant sur le plan culinaire qu'urbain.

Ce rendez-vous festif a pour but de faire rayonner les restaurateurs et les commerçants du centre-ville de Sherbrooke. Il devrait y avoir 40 restaurateurs et 70 exposants locaux qui participeront à ce grand rassemblement. Il s'agit d'une très belle occasion pour les résidents et les amateurs de cuisine de faire la découverte du côté caractéristique du monde urbain sherbrookois. « C'est devenu un incontournable au fil des années. C'est un événement urbain et festif qui se décline maintenant en deux volets. Dans un premier temps il y a celui de Bouffe ton centro le vendredi qui est payant et qui se tient au sommet du stationnement Webster. L'autre volet est le Festival de rue qui est un événement gratuit présenté le samedi », explique Alexandre Hurtubise, président du comité des gens d'affaires de Sherbrooke.

Selon M. Hurtubise, il s'agit d'une occasion en or pour promouvoir la vie urbaine sherbrookoise. « C'est un rassemblement de ce que notre ville offre de qualité autant pour la nourriture que pour les vêtements. Ça permet aussi de rencontrer les propriétaires des différents établissements », note celui-ci.

Après avoir accueilli pas moins de 500 personnes à la soirée du vendredi seulement l'an dernier, les organisateurs croient qu'ils se maintiendront et ils souhaitent même pouvoir prendre encore un peu d'expansion. « Nous n'avons pas de but précis pour cette année, mais si la météo peut contribuer, on espère attirer un peu plus de personnes chaque fois. Nous avons surpris en rejoignant autant de personnes et en ratissant le plus large possible  au Québec », fait valoir le président du comité des gens d'affaires de Sherbrooke.

Bouffe ton centro se tiendra le 4 et 5 août au centre-ville de Sherbrooke. Différents spectacles musicaux électroniques, dont celui du Qualité Motel, sont également prévus. Les autres spectacles et activités seront dévoilés au cours de l'été.




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