L'industrie du lait exhorte Ottawa à réglementer les importations

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La Presse Canadienne
Montréal

L'industrie laitière fait front commun pour exhorter une fois de plus le gouvernement Trudeau à réglementer les importations de lait diafiltré.

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Pierre Paradis

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Accompagnés du ministre de l'Agriculture, Pierre Paradis, 59 transformateurs, dont la coopérative Agropur, ont estimé mardi que les pertes liées à ces importations avaient été de 220 millions $ l'an dernier.

Puisqu'il n'a pas à être réhydraté, le lait diafiltré est plus simple à utiliser dans la fabrication de produits comme le fromage.

En 2015, les importations de protéines laitières ont atteint plus de 32 000 tonnes, comparativement à environ 21 000 tonnes l'année précédente.

L'industrie laitière s'inquiète pour ses transformateurs, puisque ces importations grandissantes s'ajoutent aux concessions accordées par le Canada dans les accords de libre-échange avec l'Union européenne ainsi que le Partenariat transpacifique.

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