« Le Trump Grill est peut-être le pire restaurant des États-Unis »

Le restaurant est situé au sous-sol de la... (photo safarinow.com)

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Le restaurant est situé au sous-sol de la Trump Tower, sur le côté de l'atrium haut de cinq étages et entièrement décoré de marbre rosé italien.

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Agence France-Presse
NEW YORK

Une critique au vitriol d'un restaurant de Donald Trump situé dans la Trump Tower et publiée sur le site du magazine Vanity Fair a déclenché les foudres du président désigné, qui a vivement réagi jeudi sur Twitter.

« Le Trump Grill est peut-être le pire restaurant des États-Unis », a titré Tina Nguyen, qui n'est pas critique gastronomique, mais journaliste politique de Vanity Fair.

Le restaurant est situé au sous-sol de la Trump Tower, sur le côté de l'atrium haut de cinq étages et entièrement décoré de marbre rosé italien.

Il est prisé des touristes, qui composent une bonne partie de la clientèle. Les prix y sont abordables pour le quartier, avec notamment un menu à 28 $ qui comprend entrée, plat et dessert.

Dans l'article publié mercredi, la journaliste décrit son déjeuner, en compagnie de plusieurs convives, dans l'établissement, présenté comme « une version bon marché de l'opulence ».

Elle se moque de la composition du menu et des plats faits, selon elle, pour « impressionner les clients », notamment en mélangeant parfois des ingrédients inconciliables.

La sauce soja côtoie ainsi l'huile à la truffe, tandis que du houmous est parfois associé à de la ricotta.

Viande de mauvaise qualité, trop cuite, frites immangeables, dessert encore congelé, cocktails improbables, Tina Nguyen dit avoir eu le sentiment de manger les « restes de repas d'un homme riche ».

Donald Trump lui-même n'a pas tardé à réagir à l'article.

Même s'il n'a pas fait directement référence à cette critique, il s'en est pris vertement à Vanity Fair sur son compte Twitter.

« Quelqu'un a-t-il vu les mauvais chiffres de ventes de Vanity Fair », a-t-il tweeté. « Forte baisse, gros soucis, mort ! (Le directeur de la publication du magazine) Graydon Carter, aucun talent, va se faire sortir ! »




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