Le Sénat américain a adopté mardi un projet de loi visant à améliorer la sécurité alimentaire aux États-Unis et portant sur des produits comme les oeufs, les pistaches, le beurre de cacahuète, les épinards et le lait.
Le texte a été adopté par 73 voix contre 25 et doit encore être approuvé à la Chambre des représentants.
Le projet de loi renforce les capacités de l'autorité américaine de l'alimentation et les médicaments (FDA) en matière de prévention et de réponse en cas de crise dans le domaine de la sécurité des aliments.
«Le vote d'aujourd'hui donne enfin à la FDA les outils dont elle a besoin pour s'assurer que la nourriture est saine chez les particuliers et dans les magasins», a dit le sénateur démocrate Dick Durbin, qui a soutenu ce projet de loi.
Environ 76 millions d'Américains sont touchés chaque année par des maladies liées à l'alimentation, dont 325 000 doivent être hospitalisés. 5000 d'entre eux meurent de ces maladies annuellement, selon des chiffres fournis par le bureau du sénateur Durbin.
Ce vote intervient notamment après un rappel massif d'oeufs en août en raison d'une alerte à la salmonelle qui a touché environ 1700 personnes. Au total, un demi-million d'oeufs ont été rappelés.