San Francisco est devenue, mardi, la première grande ville des États-Unis à interdire aux chaînes de restauration rapide d'inclure des jouets dans les repas pour enfants qui ne répondent pas à certaines normes nutritionnelles.
Le conseil des superviseurs de la ville a voté à 8 contre 3 en faveur de la mesure, après avoir donné son approbation préliminaire la semaine dernière.
La loi, qui prendra effet en décembre 2011, interdit d'inclure des jouets dans les repas de restauration rapide pour enfants qui comprennent plus de 640 milligrammes de sodium, plus de 600 calories ou dont plus de 35 pour cent des calories proviennent du gras.
La loi limite aussi les gras saturés et les gras trans et oblige les restaurants à inclure des fruits ou des légumes dans les repas comprenant un jouet.
L'adoption de cette loi est une grande victoire pour les militants et les défenseurs de la santé publique, qui accusent les entreprises alimentaires d'être complices du taux d'obésité juvénile grandissant aux États-Unis. Ils espèrent que d'autres villes à travers le pays suivront l'exemple de San Francisco.
Une loi similaire a déjà été approuvée dans le comté de Santa Clara, en Californie, affectant une douzaine de restaurants.
L'industrie de la restauration rapide, qui favorise l'auto-régulation, affirme qu'il n'y a pas de preuve que la loi adoptée à San Francisco freinera l'expansion du tour de taille des enfants et les maladies associées à l'obésité, comme l'hypertension, le diabète et les maladies cardiaques.
La chaîne McDonald's avait envoyé plusieurs hauts dirigeants à San Francisco pour s'opposer en personne à la mesure.