Cristeta Comerford a marqué l'histoire gastronomique en devenant la première femme chargée des cuisines de la Maison Blanche, elle continuera avec la famille Obama, qui a décidé de la laisser aux fourneaux.
«Cristeta Comerford apporte un talent fou aux activités de la Maison Blanche et a été très chaleureusement recommandée par la famille Bush», a déclaré Michelle Obama, qui emménagera à la Maison Blanche avec son mari et leurs deux fillettes le 20 janvier.
«J'ai hâte de travailler avec elle dans les années à venir», a ajouté Mme Obama, citée dans un communiqué de l'équipe de transition.
Mme Comerford, qui est née aux Philippines en 1962 et a depuis acquis la nationalité américaine, a su plaire à Michelle Obama, qui affirme qu'elle partage avec la Chef l'importance d'«une alimentation saine et d'une famille saine».
C'est Laura Bush qui avait promu Mme Comerford en août 2005 après le départ quelques mois plus tôt de Walter Scheib, dont elle était le bras droit depuis 10 ans.
«On apprécie sa passion pour l'art de cuisiner dans chaque bouchée de ses délicieuses créations», s'était alors émerveillée la première dame.
Mme Comerford s'est fait une spécialité des cuisines du monde et de la cuisine américaine, après avoir été formée aux techniques classiques de la cuisine française.
Avant d'oeuvrer derrière les fourneaux de la Maison Blanche, «Cris» a travaillé dans le restaurant Le Ciel à Vienne en Autriche avant de prendre la direction des cuisines de deux restaurants à Washington.