Le Mexique ne participera pas au Salon international de l'alimentation (Sial), du 19 au 21 mai en Chine, a annoncé dimanche son gouvernement, en raison des mesures «inacceptables» prises par ce pays à son encontre depuis le développement de l'épidémie de grippe A(H1N1).

Pékin a retiré au Mexique, ces derniers jours, la qualité de «pays invité d'honneur» à cette édition du Sial prévue à Shanghai, a expliqué ProMexico, organisation gouvernementale pour l'exportation et l'investissement. Les autorités chinoises ont également interdit une dégustation de viande de porc mexicaine dans le cadre du Sial, selon ProMexico.

En outre, les organisateurs «ont modifié les conditions et les propositions initiales de participation» dans le pavillon qui devait réunir une trentaine d'entreprises mexicaines «des secteurs de l'alimentation, boisson, confiserie et produits carnés, entre autres», a ajouté ProMexico.

Le gouvernement mexicain «a annulé sa participation au Sial» en considérant «que ni les conditions ni les garanties ne sont réunies pour que la mission commerciale du pays s'accomplisse sans obstacle», a conclu l'organisme officiel.

L'épidémie a tendu les relations entre Mexico et Pékin, qui, comme plusieurs autres capitales, a suspendu ses liaisons aériennes avec le Mexique et ses importations de viande porcine mexicaine. Mexico a appelé en retour ses ressortissants à ne pas se rendre en Chine.

Le Mexique réclame formellement aux pays membres de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) qu'ils fournissent une «explication quant à ces restrictions adoptées au commerce de viande de porc», selon un document adressé par Mexico à l'OMC, dont l'AFP a obtenu une copie.

Les élevages de porcs ne sont pas, jusqu'à preuve du contraire, responsables de l'épidémie de grippe originaire du Mexique, selon le directeur général de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), Bernard Vallat.

Un nouveau cas de grippe porcine a été découvert en Chine, a annoncé dimanche l'agence de presse officielle Xinhua (Chine nouvelle), après l'annonce le 1er mai d'un premier cas à Hong Kong. Ce nouveau cas détecté dans le Sichuan, province du sud-ouest de la Chine, concerne un homme qui venait de rentrer des Etats-Unis via Tokyo.

Le Mexique, foyer mondial de la grippe A (H1N1), avait également dénoncé durant le week-end des actes de discrimination envers ses ressortissants en Chine après le placement de certains d'entre eux en quarantaine, alors qu'ils ne présentaient pas des symptômes de grippe porcine.