Opinion  Récupération du verre

Un système performant

«  Pour les contenants à remplissage multiple, comme... (PHOTO IVANOH DEMERS, ARCHIVES LA PRESSE)

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«  Pour les contenants à remplissage multiple, comme la bouteille brune réutilisée environ 15 fois, le taux de récupération grimpe à 97 % », soulignent les auteurs.

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Association des brasseurs du Québec, Association des microbrasseurs du Québec

Les signataires sont des fabricants de bière locale et composent 99 % du marché brassicole au Québec. La liste complète des membres suit le texte.

Depuis quelques jours, de nombreuses positions sont exprimées concernant le système de consigne et son avenir au Québec. Les brasseurs du Québec souhaitent démontrer que le système de consigne sur les contenants de bière a fait ses preuves et est payant collectivement.

D'emblée, il faut reconnaître que chaque système de récupération possède ses qualités propres. C'est pourquoi ils sont complémentaires et ne devraient pas être mis en opposition. Le Québec profite de leur coexistence et l'idéal doit donc se trouver dans la poursuite de solutions adaptées à chaque matière ou contenant, plutôt que dans une seule réponse s'avérant incomplète.

Or, au Québec, nous pouvons compter sur deux systèmes de récupération qui, ensemble, permettent de recycler de plus grands volumes de matières résiduelles.

La consigne permet que soient récupérés en majeure partie les contenants des brasseurs, rehaussant du coup leur qualité et leur donnant plus de valeur.

En tant que contributeurs à ces deux principaux systèmes, les brasseurs considèrent que la consigne sur leurs contenants allège le système de collecte en réduisant la contamination que plusieurs dénoncent suite au mélange des matières.

Annuellement, les brasseurs assurent la collecte d'environ 900 millions de contenants de bière et permettent à l'industrie de dépasser l'objectif de récupération établi par la Politique sur la gestion des matières résiduelles au Québec. Pour les contenants à remplissage multiple, comme la bouteille brune réutilisée environ 15 fois, le taux de récupération grimpe à 97 %. Grâce aux milliers de consommateurs et à l'implication des détaillants, les contenants consignés ainsi récupérés sont recyclés à 100 %. Tous ces acteurs sont essentiels et ne peuvent qu'être fiers de ces résultats positifs concrets découlant de la vente de bière au Québec depuis des siècles.

Soulignons aussi que d'accorder une valeur au geste de retour des contenants de bière est un exemple parfait du principe de pollueur-payeur ou d'écofiscalité. La consigne ne coûte donc rien au consommateur qui retourne ses contenants. Elle ne coûte rien à l'État non plus. Elle peut même servir de revenu d'appoint pour des personnes dans le besoin.

Un large consensus existe entre plusieurs acteurs impliqués dans la gestion des matières résiduelles ainsi qu'au sein des groupes environnementaux véritables voulant que la performance de la consignation soit inégalée. Comme gestionnaires du système de consigne, nous sommes d'autant plus reconnaissants de l'importance qu'accordent nos instances politiques aux gains d'efficacité environnementale, sociale et économique que procure la consigne.

Les membres de l'Association des brasseurs du Québec : 

La Brasserie Labatt ; Molson Coors Canada ; Les Brasseries Sleeman ltée

Les membres de l'Association des microbrasseurs du Québec : 

À La Fût ; À l'Abri de la Tempête ; Archibald Microbrasserie ; Bedondaine et Bedons Ronds ; Benelux ; Bilboquet Microbrasserie ; Brasserie Art ; Chez Gambrinus ; Brasserie artisanale Albion ; Brasserie Artisanale La Korrigane ; Brasserie Belgh Brasse ; Brasserie Dieu Du Ciel ! ; Brasserie Dunham ; Brasserie McAuslan ; Brasserie Saint-Antoine-Abbé ; Brasseurs du Monde Inc. ; Brasseurs RJ ; Brasseurs Sans Gluten/Glutenberg ; Broadway Pub Micro-Brasserie ; Broue Alliance ; Corsaire Microbrasserie inc. ; Frampton Brasse ; Gainsbourg bistro-brasserie ; La Barberie ; La Succursale ; La Voie Maltée ; Lagabière Brasserie Artisanale ; L'Alchimiste ; Le Cheval Blanc ; Le Saint-Bock ; Le Temps d'une Pinte, brasseur bistronome ;  Le Trèfle Noir Microbrasserie ; Les Bières de la Nouvelle-France ; Les Brasseurs du Nord ; Les Brasseurs du Temps ; Les Trois Mousquetaires microbrasseurs ; L'Espace Public - Brasseurs de quartier ; Loup rouge micro brasseur ; Microbrasserie Aux Fous Brassant ; MicroBrasserie Charlevoix ; Microbrasserie de Bellechasse ; Microbrasserie de l'île d'Orléans ; Microbrasserie Des Beaux Prés inc. ; Microbrasserie du Lac-Saint-Jean ; Microbrasserie du Lièvre ; Microbrasserie Goudale ; Microbrasserie La Chouape ; Microbrasserie Le Castor ; Microbrasserie le Naufrageur ; Microbrasserie Le Prospecteur ; Micro-Brasserie Le Trou du Diable ; Microbrasserie Maltéus ; Microbrasserie Pit Caribou ; Microbrasserie Saint-Arnould ; Microbrasserie Saint-Pancrace ; Siboire ; Tête d'Allumette Microbrasserie

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