Bien que l'émission Les chefs! ait pris fin lundi avec le couronnement de Guillaume Cantin, l'équipe de production, qui n'a pas encore obtenu le feu vert de Radio-Canada, pense déjà à une éventuelle saison 2... version améliorée.

Donner encore plus de temps de glace aux juges, montrer des images des ateliers de formation reçus dans la journée par les aspirants chefs, retirer le défi privilège - petite épreuve qui permettait aux candidats ayant le mieux réussi de s'amuser en inventant des sandwiches originaux ou encore des desserts éclatés -, réduire le nombre de plats que devront mitonner les participants; voilà autant de modifications que le réalisateur de cette téléréalité culinaire, Érick Tessier, souhaiterait apporter si elle se poursuivait l'an prochain.

«Le défi privilège pourrait être remplacé par un volet où l'on fait un retour sur les master classes, songeait hier le réalisateur, alors qu'il revenait de Québec, où l'émission a été produite. On avait un peu sous-estimé le désir des téléspectateurs d'apprendre à cuisiner, admet-il. On s'est rendu compte qu'il y avait un manque.»

Érick Tessier souligne que le fait d'avoir au départ 14 participants derrière les fourneaux faisait en sorte qu'une grande partie de l'émission - animée par Julie Bélanger et Daniel Vézina - était consacrée au temps passé en cuisine, histoire de montrer aux téléspectateurs ce que les candidats avaient dans le ventre.

Retour sur la finale

Par ailleurs, en ce qui concerne la finale de lundi soir, certains fans ont déclaré sur des blogues qu'ils auraient apprécié que la dernière émission s'échelonne sur deux heures au lieu d'une seule. Après avoir fait durer le suspense pendant 13 semaines, le moment consacré au couronnement du gagnant n'aura finalement duré que quelques minutes, mettant fin abruptement à cette première saison.

«Idéalement, je pense que ça aurait pu durer une heure et demie, reconnaît le réalisateur. On savait que cette dernière émission serait difficile. On a eu une contrainte de temps.» Le problème, c'est que la grande finale des Chefs! a été diffusée le jour même où la programmation automnale de la SRC entrait en ondes. Donc, difficile voire quasi impossible de prendre davantage de temps d'antenne.

Reviendra, reviendra pas?

Et maintenant que ce premier marathon culinaire est terminé, une question reste sur toutes lèvres: l'émission sera-t-elle au menu estival de Radio-Canada l'an prochain? Pour le moment, la SRC refuse de se prononcer. «La décision n'est pas encore prise, mentionne la porte-parole de Radio-Canada, Nathalie Moreau. Mais tout le monde à Radio-Canada est extrêmement satisfait de cette première saison.» Le diffuseur devrait rendre sa décision au cours de l'automne. Chose certaine, l'émission à réussi à mettre en appétit un nombre croissant de téléspectateurs tout au cours de l'été. Début juin, lors de la première émission, quelque 484 000 adeptes de cuisine ont délaissé leur terrasse pour suivre les prouesses des aspirants chefs. En revanche, l'émission du 23 août a recueilli des cotes d'écoute de 1 009 000.

Pendant ce temps, les participants de la première cuvée ne risquent pas de retirer leur tablier au cours des prochaines semaines. Plusieurs restaurateurs les auraient à l'oeil. D'ailleurs, Daniel Vézina a déjà demandé à l'un d'eux, Hugo Giroux St-Jacques, de venir travailler à son restaurant de Montréal, le Laurie Raphaël. D'autres candidats pourraient également recevoir une offre, a-t-il laissé entendre.