Question: Pourquoi les hommes mangent-ils de la viande?

Réponse: Les hommes mangent de la viande parce qu'ils aiment ça.

Bon, maintenant que cette question est réglée, parlons de la viande ou encore de «bouts d'animal ou d'animal mort». Considéré ainsi, le steak-frites prend un tout autre sens. Parce qu'il est plus joli de dire à la serveuse «je vais prendre un steak-frites» que «je vais prendre un bout d'animal mort-frites s.v.p.». Ou pire: «Je vais prendre un bout de corps de boeuf mort dans mon assiette avec l'ossature de la pièce qui baigne dans son sang et qu'on aurait tué il n'y a pas trop longtemps, de préférence, s.v.p.»

Steak-frites, c'est mieux et c'est moins long. Tout comme il est préférable de dire «je vais prendre un poulet entier» que «je vais prendre un poulet entier dans son cadavre, pour manger ici».

Et puis tant qu'à être dans le sujet de la viande, j'aimerais en profiter pour extérioriser quelque chose que je ne comprends pas. Pourquoi la viande brune, qui est meilleure, est-elle moins chère? La viande brune comporte tout plein de morceaux différents super inspirants, qui nous font faire des méchants voyages, juste par leur texture. Mais je ne veux pas trop en parler, pour ne pas ébruiter le secret que la viande brune est meilleure. Si cela se sait, ils vont en augmenter le prix et je n'aurai pas le même plaisir à en déguster. Chaque fois que je prends une cuisse, j'ai le sentiment de profiter d'un secret, et je fais semblant que ce n'est pas trop bon pour que tous ceux qui mangent des poitrines continuent à me juger en pensant que la viande brune est la partie des pauvres. Comme ça je continue à profiter du deal de la meilleure partie du poulet.

Ceux qui mangent de la viande blanche ont tort. Lorsqu'ils vont arriver au paradis, saint Pierre va dire: «Tu mangeais de la poitrine. Pas fort, puisque la cuisse est bien meilleure. Même Jésus mange ça. De plus, tu aurais eu 28 000 piastres de plus dans ton compte en banque si tu avais toujours mangé des cuisses.» Et c'est là que vous allez craquer et regretter votre existence. Vous allez vouloir refaire votre vie mais il sera trop tard, oui, trop tard, vous aurez fait le mauvais choix de viande. Dire que la vie aurait été plus belle si vous aviez mangé de la viande brune!