Choco-là
En passant les portes de Choco-là, les effluves de cacao mettent immédiatement en appétit. Tenu par un jeune couple amoureux des gâteries, l'endroit est parfaitement situé, en plein centre-ville de Sherbrooke. Entre les quelques tables qui parsèment la chocolaterie, des enfants s'amusent, dans un coin qui leur est spécialement consacré, le visage taché de friandises. Outre des bonbons chocolatés aux saveurs aussi originales que lavande et miel ou curcuma et maniguette, on trouve également pâtisseries, gelato et cafés.
64, rue Wellington N., Sherbrooke, 819-822-1771, www.1chocolat.ca
Florence Turpault-Desroches
La chocolatière d'Hatley
Voici un gîte aménagé dans une maison centenaire, située à quelques pas du lac Massawippi, et qui offre, en plus du confort champêtre de ses cinq chambres, du chocolat confectionné sur place par la chocolatière et copropriétaire Marie-Josée Pelletier. Pour gâter ses clients, elle crée chaque semaine de nouvelles saveurs, inspirées du terroir ou de ses voyages. Ainsi, vous serez accueilli avec des gourmandises à la lavande, aux framboises épicées, aux pétales de rose, au beurre d'érable ou au poivre rose de Madagascar, selon son inspiration du moment. La maison organise aussi des moments poésie et chocolats. Le prochain accueille Monique Joachim, le 30 avril, de 16h à 18h.
985, rue Massawippi, North Hatley, 819-842-1604, lachocolatieredhatley.com
Natalie Richard, collaboration spéciale
La fête du chocolat
À mettre à votre agenda, chocophiles! Les 21, 22, 23, 28 et 29 mai à Bromont aura lieu la 11e Fête du chocolat qui célèbre en théâtre, musique, peinture et dégustations tous les aspects de ce précieux délice sucré auquel on ne peut résister. Pour toutes les informations, visitez le site feteduchocolat.ca
Natalie Richard, collaboration spéciale