Chronique du concierge: Edmonton

  • La ville d'Edmonton, capitale de la province de l'Alberta. (WIKIPÉDIA)

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    La ville d'Edmonton, capitale de la province de l'Alberta.

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  • Anna Khlgatian, concierge à l'hôtel Fairmont Macdonald. (PHOTO FOURNIE PAR HÔTEL FAIRMONT MACDONALD)

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    Anna Khlgatian, concierge à l'hôtel Fairmont Macdonald.

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  • L'hôtel Fairmont Macdonald est ouvert à Edmonton depuis le 5 juillet 1915. (PHOTO FOURNIE PAR HÔTEL FAIRMONT MACDONALD)

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    L'hôtel Fairmont Macdonald est ouvert à Edmonton depuis le 5 juillet 1915.

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  • Le restaurant Sabor Divino offre une cuisine méditérranéenne. (PHOTO FOURNIE PAR SABOR DIVINO)

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    Le restaurant Sabor Divino offre une cuisine méditérranéenne.

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  • Le North 53, un des meilleurs endroits pour boire un verre. (PHOTO FOURNIE PAR NORTH 53)

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    Le North 53, un des meilleurs endroits pour boire un verre.

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  • La Art Gallery of Alberta (AGA) avec son bâtiment unique en verre et zinc. (WIKIPÉDIA)

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    La Art Gallery of Alberta (AGA) avec son bâtiment unique en verre et zinc.

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Martin Beauséjour

Collaboration spéciale

La Presse

Chaque semaine, un employé d'un grand hôtel de la planète vous donne ses meilleures adresses afin que vous profitiez au maximum de votre séjour dans sa ville.

Anna Khlgatian

Concierge, Hôtel Fairmont Macdonald, Edmonton, Canada

Originaire d'Arménie, la jeune Anna Khlgatian a habité à Montréal pendant un an, avant de s'installer définitivement à Edmonton.

Diplômée de l'Institut hôtelier de Montreux, en Suisse, elle a gravi rapidement les échelons du Fairmont Macdonald, passant de réceptionniste à concierge en moins de deux ans. Voici ses meilleures adresses pour découvrir la capitale de l'Alberta.

Hôtel Fairmont Macdonald, Edmonton, Canada

fairmont.com

Quel est le meilleur restaurant pour prendre un repas en soirée?

À l'intérieur de l'hôtel, vous trouverez le restaurant The Harvest Room qui s'est bâti avec le temps une excellente réputation. On y mange l'un des meilleurs steaks en ville. C'est vraiment l'endroit idéal pour savourer le boeuf de l'Alberta. Et la carte des vins est l'une des meilleures d'Edmonton. Si vous êtes amateurs de cuisine méditerranéenne, le Sabor Divino est un must pour le repas du soir. Le décor est d'un chic fou ! C'est l'endroit idéal pour une soirée romantique.

sabordivino.com

Quels sont les meilleurs endroits pour prendre un verre?

L'un des meilleurs endroits pour boire un verre est le North 53. Les cocktails y sont tout à fait délicieux. Edmonton offre une grande variété de bars et de pubs. Pour un verre dans une ambiance décontractée, je recommande le Sherlock Holmes, un pub anglais logé dans une vieille maison coincée entre deux tours de bureaux. Sinon, j'aime bien The Common, un pub gastronomique moderne avec un menu de tapas incroyable.

north53.com, sherlockshospitality.com, thecommon.ca

Quels sont les incontournables d'Edmonton?

Pour découvrir la véritable beauté d'Edmonton, vous devez absolument faire une promenade dans la vallée de la rivière, qui a été épargnée par le développement. On s'y croirait dans un parc national, alors qu'on est tout juste à quelques minutes de la ville. Le West Edmonton Mall est bien sûr un classique pour le magasinage avec plus de 800 boutiques et ses nombreux parcs thématiques.

Il faut également découvrir la Art Gallery of Alberta (AGA) avec son bâtiment unique en verre et zinc. Les expositions y sont toujours intéressantes. On peut y dénicher de très beaux cadeaux et prendre un verre sur le toit.

exploreedmonton.com, youraga.ca

Qui sont les meilleurs coiffeurs en ville?

Pour les hommes, le Barber Ha est un salon moderne et amusant. Pour les dames, je serais porté à recommander le Vanity Corner. C'est le salon que je fréquente.

barberha.com, vanitycorner.ca

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Application Fairmont Hotels & Resorts

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Application West Edmonton Mall (WEM)

Des applications utiles

Concierge de poche

En plus de la gestion des réservations, l'application Fairmont Hotels & Resorts permet de vérifier la disponibilité des chambres, et ce, dans l'ensemble des propriétés du groupe.

L'appli offre également une foule de renseignements sur tous les hôtels et de nombreuses suggestions de restos et de sorties à proximité de chacun d'entre eux. On y trouve aussi des offres exclusives, des cartes routières et les prévisions météo des prochains jours. Gratuit dans l'iTunes Store.

Guide magasinage

Avec ses 500 000 mètres carrés, ses 800 boutiques, sa centaine de restaurants et ses parcs aquatiques et thématiques, pas étonnant que le West Edmonton Mall (WEM) soit le plus grand centre commercial en Amérique du Nord.

Heureusement, l'énorme centre possède sa propre appli afin de faciliter les « virées shopping ». L'application WEM peut mémoriser une place de stationnement, localiser une boutique, afficher une liste des marchands qui offrent des soldes et suggérer des restaurants en fonction du type de cuisine ou de la localisation de l'usager. Un indispensable pour visiter ce labyrinthe albertain. Gratuit dans l'iTunes Store.




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