Les recettes en provenance du marché de l'horticulture québécoise ont atteint un sommet de 1,15 milliard de dollars l'année dernière, 5,9% de plus qu'en 2014.
L'Institut de la statistique du Québec (ISQ) ajoute que durant la période 2012-2015, les recettes horticoles ont affiché une croissance annuelle moyenne de 5,2% alors que les productions agricoles autres qu'horticoles ont crû de 1,1% en moyenne par année, à 6,78 milliards.
Parmi les secteurs qui composent l'industrie horticole, ce sont principalement les légumes, avec un accroissement de 132,2 millions, qui ont contribué à la progression entre 2012 et 2015.
D'autre part, en 2015, il y a eu croissance de 22,9% des exportations horticoles québécoises. Les principales exportations ont été, dans l'ordre, les légumes de champ, les petits fruits et les pommes de terre.
L'ISQ ajoute que l'année dernière, les productions horticoles de l'ensemble du Canada ont généré des recettes de 6,64 milliards. L'Ontario a affiché 40,4% des recettes canadiennes, devant la Colombie-Britannique (21,1%) et le Québec (17,3%).