L'entreprise alimentaire Olymel a annoncé, lundi, un investissement de 3,1 millions pour la construction d'un nouveau système d'assainissement des eaux à son usine de Vallée-Jonction.
Des travaux ont été entreprise sur les terrains adjacents à l'usine dans le but de construire un système secondaire de traitement des eaux de type réacteur biologique séquentiel, comprenant notamment deux réacteurs d'un volume utile de 850 m3 d'eau chacun.
Ces travaux doivent se poursuivre jusqu'en décembre prochain et le nouveau système devrait être mis en fonction dès janvier 2011.
L'usine de Vallée-Jonction accroît ainsi sa capacité de traitement des eaux usées et pourra l'utiliser à son maximum dans le cas d'une augmentation éventuelle du volume de production.
Dans un premier temps, un seul réacteur devrait être mis en service et assurera environ 50% du traitement du débit des eaux usées permettant de retourner directement dans la rivière Chaudière les eaux usées une fois traitées.
L'autre partie du volume des eaux, de l'ordre de 50%, continuera d'être dirigée aux étangs aérés de St-Joseph-de-Beauce dans le cadre de l'entente inter-municipale entre St-Joseph et Vallée-Jonction.
L'établissement d'Olymel à Vallée-Jonction est spécialisé dans l'abattage, le désossage et la découpe de viande de porc et emplois plus de 1100 personnes. Il dispose d'une capacité hebdomadaire d'abattage de 37 500 porcs et exporte une bonne partie de sa production, notamment au Japon.