Le géant américain de la restauration rapide McDonald's (MCD), actuellement dans le collimateur des autorités russes, a indiqué lundi que huit de ses restaurants restaient fermés à la suite d'inspections des services sanitaires.

Depuis la fermeture surprise de trois établissements le 20 août à Moscou, dont le premier ouvert en Union soviétique en 1990 et un autre au pied du Kremlin, plus de 100 restaurants ont été contrôlés, soit près du quart du réseau en Russie, a indiqué McDonald's dans un communiqué.

Justifiés par les autorités par des violations des normes sanitaires, ces contrôles ont été largement interprétés par la presse russe comme une mesure de rétorsion visant une société symbolique du mode de vie américain, sur fond de guerre des sanctions entre Moscou et les Occidentaux en raison de la crise ukrainienne.

Lundi, huit établissements étaient fermés contre 12 le 29 août et sept d'entre eux vont le rester sur décision de justice, a précisé la chaîne. La décision sur le huitième restaurant doit être rendue prochainement, selon la même source.

Outre Moscou et sa région, les établissements fermés se trouvent à Ekaterinbourg, Sotchi et Volgograd.

«Nous ne sommes pas d'accord avec les décisions des tribunaux et nous allons les contester», a assuré le groupe américain.

McDonald's exploite plus de 400 restaurants et emploie 37 000 personnes en Russie, un de ses marchés les plus rentables où elle a construit un réseau de fournisseurs locaux.