Les cours du sucre ont accentué leur chute cette semaine, touchant de nouveaux plus bas en plus de six mois, tandis que les prix du cacao et du café évoluaient en ordre dispersé au gré de la tendance du dollar et d'indications sur l'offre mondiale.
CACAO
Les cours de la fève brune ont fini en hausse à Londres pour la deuxième semaine d'affilée et en légère baisse à New York après cinq jours d'évolution en dents de scie au gré de la tendance du dollar.
Les contrats de cacao pour livraison en mai ont grimpé mercredi à 2243 livres la tonne à Londres et 2963 dollars la tonne à New York, un niveau plus vu depuis trois semaines, poussés par un affaiblissement du billet vert jusqu'à à 1,3818 dollar pour un euro, un plus bas depuis début février.
La fève brune cédait cependant un peu de son rebond vendredi alors que le dollar se renforçait, grimpant jusqu'à 1,3503 dollar pour un euro, un plus haut en deux semaines et demi, rendant ainsi moins attractifs les achats de matières premières libellés en billet vert.
Les cours ont également bénéficié cette semaine d'un regain d'inquiétudes sur les niveaux d'offre, après une baisse des estimations à mi-campagne de la récolte en Côte d'Ivoire, le principal producteur mondial de cacao, notait Stephanie Garner, analyste de la maison de courtage Sucden.
Sur le Liffe, la tonne de cacao pour livraison en mai cotait 2218 livres sterling vendredi à 15H15 GMT, contre 2194 livres une semaine plus tôt à 16H15 GMT.
Sur le NYBoT, le contrat pour livraison en mai valait 2863 dollars contre 2870 dollars la tonne pour la même échéance vendredi dernier.
CAFÉ
Les cours du café ont de nouveau terminé la semaine en ordre dispersé, rebondissant à Londres mais perdant du terrain à New York.
À Londres, les cours du contrat de mai ont fini la semaine en hausse après avoir chuté lundi jusqu'à 1212 dollars, touchant un nouveau plus bas en plus de trois ans.
À New York, «l'amélioration des perspectives de récolte au Brésil et en Colombie ont conduit les investisseurs spéculatifs à réduire leurs positions, ce qui a ainsi placé les prix de l'arabica sous une pression considérable ces dernières semaines», notaient les analystes de Commerzbank.
Cependant, «de mauvaises conditions météorologiques pourraient encore faire augmenter l'offre moins qu'attendu» et ainsi faire remonter les prix, poursuivait Commerzbank.
Sur le Liffe, le robusta pour livraison en mai valait 1264 dollars la tonne vendredi à 15H15 GMT, contre 1.239 dollars pour le contrat pour la même échéance une semaine auparavant à 16H15 GMT.
Sur le NYBoT, l'arabica pour livraison en mai cotait 133 cents la livre contre 134,90 cents la livre pour la même échéance vendredi dernier.
SUCRE
Les cours du sucre ont continué à s'effriter cette semaine.
Le contrat de mai a plongé mercredi jusqu'à 509,60 livres la tonne à Londres, un plus bas depuis début septembre 2009. Il est descendu le même jour jusqu'à 17,66 cents la livre à New York, un plus bas depuis huit mois.
«Depuis début février, le sucre a perdu 40% de sa valeur, (...) ce qui laisse penser que les investisseurs spéculatifs liquident leurs positions», suggéraient les analystes de Commerzbank, après les sommets en 33 ans atteints par le sucre en décembre à New York et en janvier à Londres.
«La récente hausse des attentes de production en Inde pour la saison 2009/2010, et des annulations d'importations indiennes, sont également responsable de l'érosion continue des prix», commentait Sudakshina Unnikrishnan, analyste chez Barclays Capital.
Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mai valait 523,90 livres vendredi vers 15H15 GMT contre 541,90 livres la tonne vendredi dernier à 16H15 GMT.
Sur le NYBoT américain, la livre de sucre brut pour livraison en mai valait 18,42 cents contre 19,53 cents une semaine plus tôt.