Chaque semaine, La Presse vous présente un programme d'études qui offre d'excellentes perspectives d'emploi et un diplômé qui parle de sa carrière.
Formation de la semaine : Technicien des procédés et de la qualité des aliments
> Diplômé : Olivier Simard, gestionnaire de cellule, Procédés et réception du lait, chez Danone
> A étudié : À l'Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, diplômé en 2006
> A trouvé un emploi : dès la fin de ses études
> Il aime : le fait qu'il y ait beaucoup d'innovation et de nouveaux produits. Il a eu un coup de foudre pour le secteur alimentaire et ce programme d'études donne accès aux plus beaux emplois dans cette industrie. Comme gestionnaire du procédé, il doit relever de nombreux défis : organiser le travail, apprendre rapidement à intégrer les nouveaux produits et équipements, et travailler avec les gens.
> C'est une formation gagnante : parce que l'industrie est en pleine croissance et doit s'adapter aux exigences de plus en plus élevées des marchés. Cela entraîne une forte demande de personnel qualifié et polyvalent.
> Taux de placement : près de 100%
> Salaire hebdomadaire moyen de l'industrie : 686$ (Source : MELS)
> Débouchés : Usines de production transformation alimentaire, laboratoires, services d'inspection des aliments, conserveries, entreprises de fabrication artisanale.
> Établissements : Institut de technologie agroalimentaire (Campus de La Pocatière ou de Saint-Hyacinthe) et Cégep régional de Lanaudière.