La chaîne ontarienne de restauration rapide Tim Hortons (t.thi) , connue pour son café et ses beignes, vient d'ouvrir 12 restaurants à New York, dans une offensive d'expansion sur le marché américain.
Dix emplacements sont situés à Manhattan, notamment sur Broadway, au Madison Square Garden, à la station Penn et à Times Square. Deux autres restaurants sont situés à Brooklyn.
Il s'agit des premiers Tim Hortons à s'installer à New York où la compétition viendra principalement de Starbucks et Dunkin' Donuts.
«Nous sommes en concurrence avec Starbucks quant à la qualité de notre café, mais nous l'offrons à un prix similaire à celui de Dunkin Donuts, a souligné le PDG Don Schroeder en entrevue lundi avec la chaîne CNBC. Nous n'avons qu'un seul mélange de café et notre but est de s'assurer que chaque tasse goûte la même chose dans chaque magasin, chaque jour.»
Les nouveaux Tim Hortons s'installent d'ailleurs dans les anciens locaux de restaurants Dunkin' Donuts qui ont été fermés vendredi.
Le franchisé Riese Organization, qui détenait les Dunkin' Donuts en question, dit s'être entendu il y a cinq ans avec la firme privée Dunkin' Brands pour mettre fin à leur accord le 31 juillet 2009.
Riese Organization, qui exploite déjà 113 restaurants à New York, va donc gérer les nouveaux Tim Hortons.
Ces 12 restaurants s'ajoutent aux trois autres emplacements dont l'ouverture est prévue pour le mois d'août à Manhattan. Ces trois restaurants seront intégrés à des emplacements existants de restaurants de crème glacée Cold Stone Creamery, dans le cadre d'une initiative de comarquage.
«Notre arrivée à la ville de New York est une étape importante de notre expansion aux États-Unis et nous avons l'intention de tenir nos engagements de longue date face à la rapidité du service, la qualité des produits et les excellents prix», précise par voie de communiqué M. Schroeder.
«Les New Yorkais sont des consommateurs avertis qui comprennent un bon prix et une bonne qualité, et qui sont prêts à essayer de nouvelles choses», ajoute David Clanachan, chef des opérations des marchés américain et internationaux de Tim Hortons. «Nous cherchons à mériter la loyauté des New Yorkais et à les ajouter aux millions de gens qui se rendent quotidiennement chez Tim Hortons pour le petit-déjeuner, le lunch et les collations.»
Tim Hortons exploite déjà plus de 500 restaurants aux États-Unis et un total de près de 3500 en Amérique du Nord.
Au Canada, l'entreprise affirme vendre environ deux milliards de tasses de café chaque année, soit plus de 70% des cafés vendus dans des restaurants à service rapide.
L'entreprise basée à Oakville en Ontario a été fondée en 1964 par le membre du temple de la renommée de la LNH, Tim Horton, qui a joué au hockey pour les Maple Leafs de Toronto, les Rangers de New York et les Sabres de Buffalo, jusqu'à sa mort en 1974.