Le président-fondateur du Groupe MTY (T.MTY), Stanley Ma, songe à embaucher un chef de l'exploitation pour l'aider à gérer la forte croissance de l'entreprise spécialisée dans la restauration rapide.
Hongkongais d'origine, M. Ma a fondé MTY en 1979 à Montréal. La société, qui possède notamment les chaînes Tiki Ming, Thaï Express, Valentine, La Crémière et Sushi Shop, vaut aujourd'hui plus de 300 millions en Bourse.
L'homme de 64 ans est entouré d'une poignée de proches collaborateurs, mais c'est encore lui qui prend toutes les décisions importantes au sein de l'entreprise.
Au cours de l'assemblée annuelle des actionnaires, tenue mercredi à Montréal, Stanley Ma a confié qu'il songeait à se doter d'un bras droit pour veiller aux activités quotidiennes, ce qui lui permettrait de consacrer plus de temps aux acquisitions et à l'expansion internationale.
À l'assemblée de l'an dernier, M. Ma avait indiqué qu'une percée aux États-Unis était imminente. La transaction qu'il entrevoyait alors a finalement échoué, mais l'appétit pour le marché américain n'a pas disparu.
Pour commencer, MTY aimerait acquérir un franchiseur exploitant quelques dizaines de restaurants dans le Nord-Est des États-Unis. Si l'expérience devait se révéler positive, l'entreprise pourrait ensuite procéder à d'autres acquisitions.
Ceci dit, le marché canadien recèle encore beaucoup de potentiel aux yeux de Stanley Ma. MTY prévoit ouvrir 80 nouveaux restaurants cette année. À l'heure actuelle, l'entreprise compte 2232 établissements sous 26 bannières.